Le régime alimentaire avec spondylarthrite ankylosante est l'une des méthodes permettant de prévenir l'ossification complète de la colonne vertébrale. En éliminant les aliments inutiles de l'alimentation, vous pouvez ralentir autant que possible le processus de dégénérescence du tissu cartilagineux et le remplacer par du tissu cartilagineux. Dans ce cas, il est nécessaire de s'assurer que le patient atteint de spondylarthrite ankylosante reçoive une quantité suffisante d'oligo-éléments et mange bien..

Pourquoi un régime spécial est nécessaire

La maladie de Bechterew, ou spondylarthrite ankylosante, se développe en raison de gènes spéciaux dans le corps. Lorsqu'une infection pénètre dans le corps, ces gènes amènent le tissu cartilagineux à prendre les propriétés de l'infection afin de le protéger de la maladie. À la suite de la spondylarthrite ankylosante, le système immunitaire envoie des forces pour combattre ses propres cellules cartilagineuses. Ils sont détruits, et pour maintenir la colonne vertébrale dans un «état normal», le corps construit du tissu osseux à leur place..

La colonne vertébrale d'un patient atteint de la maladie de Bechterew se transforme en une structure immobile. Les personnes atteintes de cette maladie éprouvent des crises de douleur le matin, des douleurs constantes dans les talons, un œdème et une inflammation. La nutrition du cerveau se détériore, la tête tourne, le pré-évanouissement commence, les yeux s'assombrissent, la pression artérielle augmente.

La maladie de Bechterew ne peut pas être complètement guérie, mais le processus d'ossification de la colonne vertébrale peut être ralenti. Pour qu'une personne ne gèle pas pour toujours dans une position pliée, vous devez complètement changer votre style de vie. Utilisez des médicaments dans les cours, faites des exercices de physiothérapie. Mais l'un des points les plus importants est l'alimentation du patient. Le régime doit contenir des aliments qui ralentissent la croissance du tissu osseux et en même temps donnent au corps suffisamment de nutriments, de protéines, de graisses et de glucides..

Recommandations diététiques

Dans l'alimentation des patients atteints de spondylarthrite ankylosante, les recommandations suivantes doivent être prises en compte:

  • Le sel de table ne fonctionne pas bien - il est préférable de le remplacer par des algues râpées ou du sel de mer;
  • Si du lait et des produits laitiers sont utilisés, il est nécessaire de sélectionner l'option la moins grasse;
  • Autant de légumes et de fruits que possible;
  • Il vaut mieux refuser le beurre et la mayonnaise;
  • Il est permis d'utiliser de l'huile de maïs, d'olive, de tournesol et de lin, alors qu'elles doivent être non raffinées;
  • Les fruits secs, les graines de tournesol et les noix doivent être consommés aussi souvent que possible;
  • Les verts ont un effet positif;
  • Les bouillies de grains entiers, les soupes sont la nourriture de choix;
  • Les aliments frits sont nocifs, il est préférable de cuisiner, cuire, cuire à la vapeur;
  • Pour renforcer le tissu cartilagineux, vous devez utiliser plus de bouillons d'os, de gélatine;
  • Les produits à base de viande dans le régime alimentaire doivent être réduits et s'ils sont sur la table, ils doivent être maigres.

En général, les produits laitiers atteints de cette maladie sont nocifs et doivent être exclus du régime alimentaire pour la spondylarthrite ankylosante, car ils contiennent du calcium. Le calcium lie la colonne vertébrale des patients dans une position immobile, il doit donc être consommé le moins possible. Comme il y a un manque de silicium dans le corps, vous devez manger plus de persil, de salades, d'aneth.

Considérant qu'avec un tel régime, il y aura une carence en fluorure dans le corps, il vaut mieux s'appuyer sur les noix pour le reconstituer..

Guérison du régime méditerranéen

Si le patient a une spondylarthrite ankylosante, un régime de style méditerranéen sera la meilleure et surtout une solution complète. Ce complexe alimentaire est assez confortable, avec lui, le patient atteint de spondylarthrite ankylosante ne sera pas constamment dans un état de faim et aucune anémie ne sera observée. Ce régime a les principes suivants:

  • La table des trois quarts doit être recouverte de légumes et de fruits. Autant de légumes verts, de noix, de grains entiers, de haricots et de haricots que possible. Il contient les fibres et les vitamines nécessaires;
  • Les produits à base de viande rouge sont exclus. Ils peuvent être consommés au plus une fois par semaine, et en quantités limitées. La personne à la diète obtient des protéines du poulet, des fruits de mer. Mais même une telle nourriture ne doit pas être en excès, rappelez-vous la première règle;
  • L'huile d'olive remplace toutes les autres graisses. Le beurre et le saindoux ne doivent pas du tout être consommés. D'autres huiles végétales peuvent être utilisées, mais l'huile d'olive est préférée;
  • Un tel régime comporte déjà la réserve de sel nécessaire à une personne. Le salage des aliments est strictement interdit. Vous devez le remplacer par des épices, des herbes.

Les raisins contiennent des acides bénéfiques. Par conséquent, le vin rouge naturel est bénéfique et vous devez le consommer en petites quantités deux ou trois fois par jour. De plus, le vin dans le régime méditerranéen améliorera la digestion.

Les repas sont à base de céréales complètes, de pâtes à la farine dure, de riz noir. Ils doivent être servis à chaque petit-déjeuner, déjeuner ou dîner..

Les légumes et les fruits doivent être consommés trois à six fois par jour. Le poulet (jusqu'à quatre fois par semaine) et les fruits de mer (jusqu'à six fois par semaine) sont utilisés comme plat principal. Ne consommez pas de pommes de terre plus de trois fois par semaine. Quatre jours sur sept, vous pouvez manger un œuf de poule. Autoriser le chocolat noir deux fois par semaine.

Essayez de tout cuire vous-même, ne mangez rien dans la restauration publique, n'achetez pas de produits "à décongeler". N'assaisonnez pas vos aliments avec des sauces mayonnaise et du ketchup, ces produits sont en principe nocifs. Les boissons gazeuses sucrées et les jus en tétrapacks sont exclus. Prenez soin de vous, comme déjà mentionné, avec du vin. Il vaut mieux ne pas boire de boissons stimulantes, de thé et de café. Le régime du régime méditerranéen est conçu pour qu'une personne atteinte de la maladie de Bechterew ait déjà suffisamment d'énergie..

Recettes saines

Il est bon que le régime pour la spondylarthrite ankylosante contienne un régime normal végétarien ou cru. S'il y a des problèmes de digestion, des kilos en trop, le patient souffrait d'alcoolisme - il est préférable de nettoyer d'abord le corps. Par conséquent, nous recommandons uniquement ces recettes de nettoyage:

  • Le soir, mettez 2 cuillères à soupe. risque de rinçage, puis laisser dans l'eau pendant une nuit. Après votre réveil, versez le riz dans la même eau dans une casserole. Attendez qu'il bout, égouttez l'eau. Faites bouillir le riz dans l'eau froide trois fois de cette manière. Puis mangez-le. Pas une recette très «savoureuse», mais saine;
  • Lavez quelques abricots secs, préparez de l'eau bouillante, retirez-la du feu. Mettez des fruits secs dans cette eau. Versez de l'eau, mangez des abricots secs;
  • Au lieu de vos boissons habituelles, buvez deux verres de salicylite de sodium après les repas à midi et le soir;
  • Pour nettoyer les reins, utilisez de l'huile de sapin et de lin, d'églantier, de pissenlit, de sève de pin.

Auteur: Petr Vladimirovich Nikolaev

Chiropraticien, traumatologue orthopédique, thérapeute à l'ozone. Méthodes de traitement: ostéopathie, relaxation post-isométrique, injections intra-articulaires, technique manuelle douce, massage des tissus profonds, technique de soulagement de la douleur, craniothérapie, acupuncture, administration intra-articulaire de médicaments.

Nutrition pour l'exacerbation et la rémission de la spondylarthrite ankylosante

Quels aliments il est recommandé de manger

La nutrition pour la spondylarthrite ankylosante a deux principes de base. Premièrement, le régime devrait aider à réduire l'inflammation et à renforcer le système musculo-squelettique. Et deuxièmement, la nutrition doit viser à prévenir les effets secondaires associés au traitement médicamenteux..

Cela est dû aux particularités des médicaments utilisés pour traiter la spondylarthrite ankylosante: anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), glucocorticoïdes, immunosuppresseurs. La plupart des effets secondaires peuvent être corrigés avec une nutrition appropriée si vous savez quels liens doivent être affectés.

Contenant du calcium

Le régime alimentaire pour la spondylarthrite devrait inclure des aliments contenant du calcium. Cela est dû à l'effet secondaire des médicaments glucocorticoïdes, qui améliorent l'excrétion du calcium par les reins et favorisent sa libération par les os, affectent négativement son absorption dans l'intestin. Tout cela entraîne une hypocalcémie et une ostéoporose..

Pour prévenir cette condition et renforcer les os, il est nécessaire de consommer des aliments contenant du calcium. Tout d'abord, ce sont des produits laitiers, comme le fromage cottage. Il est préférable de choisir des produits laitiers à teneur moyenne en matières grasses, car le fromage cottage sans gras est pauvre en matières grasses, mais également en calcium. De plus, les légumes verts contiennent beaucoup de calcium, en particulier les épinards, le chou.

Contenant du silicium et du bore

L'utilisation d'aliments contenant du bore et du silicium aide à lutter contre la progression de la maladie. Ces oligo-éléments ont des effets anti-inflammatoires. Les produits à haute teneur en silicium comprennent les légumes verts, les baies, le sarrasin, les noix, les légumineuses, les pois verts et les céréales. Le sarrasin, les abricots secs et les abricots frais contiennent beaucoup de bore. En plus de supprimer la réponse inflammatoire, le silicium et le bore améliorent également l'absorption intestinale du calcium..

Contenant des acides gras polyinsaturés

La nutrition pour la spondylarthrite ankylosante doit inclure des acides gras polyinsaturés (AGPI): oméga-3 et oméga-6. Ils ont un double effet positif sur les maladies du système musculo-squelettique. Premièrement, les AGPI, comme le tocophérol et la vitamine C, ont un effet antioxydant. Deuxièmement, leur effet sur les réactions inflammatoires a été prouvé: les AGPI réduisent la production de composants de la réponse inflammatoire.

En outre, ils sont capables d'améliorer l'effet des médicaments anti-inflammatoires. Une quantité suffisante d'AGPI se trouve dans les poissons gras, par exemple, le saumon, le thon, le hareng et le foie de morue doivent être consommés. Pour les végétariens, les noix, les algues conviennent. Il est également recommandé d'augmenter la consommation d'huile végétale, comme les graines de lin ou l'huile d'olive..

Contenant des antioxydants

Le régime alimentaire de la spondylarthrite ankylosante doit nécessairement inclure des antioxydants naturels. Comme la maladie est de nature inflammatoire, des radicaux libres sont libérés lors de réactions biochimiques à l'intérieur du corps. Ils affectent négativement les cellules du corps, provoquant leur mort. Un antioxydant naturel est la vitamine E liposoluble. En plus de son effet antioxydant, elle améliore la synthèse du collagène, renforce les structures du tissu conjonctif du système musculo-squelettique et inhibe la progression de la maladie.

Une grande quantité de cette vitamine se trouve dans les aliments végétaux. Par exemple, les huiles végétales: olive, germe de blé et même tournesol ordinaire. Beaucoup de tocophérol dans les noix, les amandes sont particulièrement riches en vitamine E. Parmi les produits d'origine animale, il est préférable d'utiliser du foie, de l'huile de poisson. En plus de la vitamine E, la vitamine C possède également des propriétés antioxydantes. Agrumes, cassis, kiwi, chou riche en vitamine C.

Exemples de régimes

Il est nécessaire de choisir les produits alimentaires en fonction des médicaments pris, du stade de la maladie et des préférences individuelles. Vous trouverez ci-dessous des exemples de régimes pour différents stades de la maladie. Il n'est pas nécessaire de les respecter complètement, vous pouvez remplacer les plats par des plats similaires contenant les mêmes oligo-éléments et vitamines. L'essentiel est de suivre le principe de la nutrition avec la spondylarthrite ankylosante.

Avec exacerbation

Au stade de l'aggravation, tous les aliments doivent être cuits à la vapeur ou bouillis. L'apport en sel est minimisé. Les aliments frits, les aliments en conserve, les aliments fumés sont complètement exclus. Les repas doivent être fractionnés, 6 fois par jour, en petites portions.

  • Petit-déjeuner: bouillie de sarrasin, omelette aux 2 œufs aux épinards, tisane.
  • Deuxième petit-déjeuner: fromage cottage, baies.
  • Déjeuner: pommes de terre bouillies à l'huile végétale, salade de chou frais aux légumes verts.
  • Collation de l'après-midi: 2 pommes au four moyennes, une poignée de noix.
  • Dîner: filet de merlu cuit à la vapeur, salade de légumes avec vinaigrette à l'huile végétale.

Si vous avez faim, quelques heures avant le coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir ou de lait cuit fermenté.

En rémission

Au stade de la rémission, une nutrition moins stricte est autorisée et l'apport calorique quotidien augmente. Comme dans la phase d'exacerbation, la consommation de sel est limitée.

  • Petit déjeuner: flocons d'avoine au lait avec baies et noix, thé vert.
  • Deuxième petit-déjeuner: jus de baies, gâteaux au fromage.
  • Déjeuner: soupe de légumes, filet de poulet aux algues.
  • Collation de l'après-midi: fromage cottage avec confiture de cassis, thé vert.
  • Dîner: saumon au four à la crème sure, salade de légumes.

La nuit, vous pouvez boire un verre de lait cuit fermenté ou de kéfir.

Vidéo "Sports avec spondylarthrite ankylosante"

Dans cette vidéo, l'expert vous dira si vous pouvez faire du sport avec la spondylarthrite ankylosante.

Régime alimentaire pour la spondylarthrite ankylosante

Produits populaires

La spondylarthrite ankylosante nécessite un strict respect des règles. La nutrition est soigneusement contrôlée par un spécialiste. Les patients se voient proposer plusieurs types d'aliments diététiques. Les produits suivants peuvent être utilisés dans la préparation de plats:

  1. Des céréales;
  2. Pâtes au dur;
  3. Des légumes;
  4. Divers verts;
  5. Noix et abricots secs;
  6. Fruit de mer;
  7. Poisson de mer;
  8. Vin rouge;
  9. Haricots et lentilles;
  10. Poulet aspic.

Le menu principal se compose de céréales. Pour le patient, le sarrasin et le riz sont utiles. Le riz doit être foncé. Il contient du carotène. De plus, cette céréale a des propriétés absorbantes. Les céréales lient les graisses et les oligo-éléments nocifs dans le tractus gastro-intestinal.

Vous pouvez améliorer ces propriétés avec un trempage supplémentaire du riz. Pour cela, une partie de la céréale est remplie d'eau. Le trempage est effectué pendant au moins huit heures. Après cela, les gruaux sont lavés à l'eau courante et cuits.

Lors du trempage, la coque dure est détruite. Le riz devient poreux. Cela améliore ses propriétés bénéfiques..

Pour les patients atteints de spondylarthrite ankylosante, il est permis de manger des pâtes à base de farine de blé dur. Ces pâtes sont riches en fibres. Il normalise l'activité du tractus gastro-intestinal. Un intestin sain élimine plus de substances nocives.

Un tiers des plats pour la spondylarthrite ankylosante se compose de légumes et de fruits. Les carottes, les betteraves, le chou blanc sont bénéfiques. Ces légumes contiennent du carotène et de l'acide ascorbique. Le carotène contribue à la production de son propre collagène. Les disques conservent leur élasticité pendant longtemps.

L'acide ascorbique soutient les défenses de l'organisme. Le bon fonctionnement du système immunitaire ralentit l'évolution de la maladie. Les fruits ont les mêmes propriétés..

Avec la spondylarthrite ankylosante, les médecins conseillent de manger divers légumes verts. Les verts contiennent du potassium. Cet oligo-élément est impliqué dans la construction des parois de la fibre vasculaire. Le potassium est riche en oignons, épinards et persil. Les verts sont utilisés crus. Le traitement thermique réduit la teneur en oligo-éléments bénéfiques.

Les noix et les abricots secs sont également inclus dans le menu de la spondylarthrite ankylosante. Les noix sont bénéfiques. Ils sont consommés de différentes manières. Les abricots secs sont également utiles pour les patients. Il contient des vitamines B et de l'acide folique. Ces oligo-éléments sont responsables du bon fonctionnement de la fibre nerveuse. La transmission d'impulsions contribue à la préservation à long terme de la fonction motrice de la colonne vertébrale.

Lors d'un régime, tous les types de viande sont exclus du régime. Pour cette raison, le patient obtient des protéines de fruits de mer. Ces aliments peuvent être consommés sous n'importe quelle forme. La friture au beurre est exclue. Les fruits de mer en conserve peuvent également être utilisés comme aliments. Pour la même raison, les poissons de mer devraient être inclus dans l'alimentation. Il élimine le manque de phosphore tout en suivant le régime.

Tout l'alcool n'est pas interdit dans la maladie de Bechterew. De petites quantités de vin rouge sont bénéfiques. Il est permis de boire uniquement une boisson naturelle. Il ne contient ni conservateurs ni alcool. Cette boisson bénéficie de l'acide de raisin. Cet oligo-élément est impliqué dans les fonctions métaboliques de l'organisme. L'acide stimule la production de nouvelles cellules et la production de substance collagène.

Les haricots, les haricots et les lentilles contiennent des vitamines B. Les vitamines sont responsables du bon fonctionnement de la fibre nerveuse et de la structure musculaire. Avec une quantité suffisante de ces micro-éléments, le patient conserve la fonction motrice pendant une longue période..

Le poulet aspic est également une alimentation saine. Pour les patients, la viande en gelée est fabriquée à partir de cuisses de poulet. Les pattes de poulet sont riches en fibres de collagène. Avec une ébullition prolongée des pattes, la substance est excrétée dans le liquide. Le collagène maintient l'élasticité des disques vertébraux. Il ralentit également le durcissement de la coque du disque..

Régime de boisson

Les médecins conseillent de boire beaucoup d'eau pour ceux qui souffrent de spondylarthrite ankylosante.Il faut savoir qu'avec cette pathologie, il n'y a presque pas d'eau dans la colonne vertébrale et les articulations..

Les patients doivent surveiller leur régime alimentaire quotidiennement. Il faut calculer le liquide bu par jour (le café et la soupe ne doivent pas être pris en compte).

Ensuite, chaque semaine, le volume de liquide que vous buvez doit être augmenté d'un verre. De nombreux experts considèrent 3 litres d'eau par jour comme la norme, mais il est préférable de le calculer individuellement, en fonction du poids d'une personne..

Ne laissez pas sécher votre bouche, donc même la nuit, il est recommandé de mettre un récipient d'eau près du lit. Naturellement, tout le monde n'a pas une grande patience pour compter chaque verre d'eau..

Exemple de régime

Un menu approximatif pour cette pathologie est le suivant:

  1. Premier petit-déjeuner: deux œufs ou une omelette d'entre eux, 30 g de noix, thé vert (environ 300 kcal);
  2. Deuxième petit-déjeuner: 150 g de farine d'avoine au lait, de bouillon d'églantier ou de compote (250 kcal);
  3. Déjeuner: 350 ml de bouillon ou soupe de légumes, 80 g de viande de volaille blanche, un morceau de pain de grains entiers (400 kcal);
  4. Collation de l'après-midi: 100 g de pruneaux, 200 ml de jus naturel (environ 200 kcal);
  5. Dîner: poisson de mer cuit dans du papier d'aluminium, garniture de céréales - 200 et 150 g chacun, respectivement, un verre de jus de légumes (500 kcal);

90 minutes avant de vous coucher, vous pouvez consommer 200 ml de kéfir faible en gras.

Il vous semble toujours qu'il est impossible de guérir les articulations

A en juger par le fait que vous lisez maintenant ces lignes, la victoire dans la lutte contre l'inflammation du tissu cartilagineux n'est pas encore de votre côté...

Et avez-vous déjà pensé au traitement hospitalier? Cela est compréhensible, car les douleurs articulaires sont un symptôme très dangereux qui, s'il n'est pas traité rapidement, peut entraîner une mobilité limitée. Croquements suspects, raideur après une nuit de repos, la peau autour de la zone à problèmes est tendue, gonflement au niveau de la plaie... Tous ces symptômes vous sont familiers de première main.

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Avec la spondylarthrite ankylosante, vous devez manger pour que la nourriture donne de l'énergie pour la récupération

Quelqu'un, en lisant l'article, pensera, comment puis-je vivre sans viande? Après tout, c'est le principal produit qui donne de l'énergie et de la force. La plupart des gens, y compris les patients atteints de spondylarthrite ankylosante, considèrent la viande comme la principale source d'énergie et de force.

Mais il s'avère que vous pouvez vivre sans viande. Si vous ne pouvez toujours pas et ne voulez pas renoncer à la viande, choisissez un aliment dont tous vous apporteront plus d'avantages que de mal..

Ce n'est pas si difficile à faire. Vous devez commencer à ajouter plus d'aliments végétaux frais à votre alimentation, sous forme de légumes frais, de fruits, de baies, d'herbes, de fruits secs, de noix, de graines, etc..

Essayez de manger des plats de viande uniquement avec des salades de légumes frais et d'herbes. La salade doit avoir deux à trois fois la taille du plat de viande principal. Et ne mélangez pas la viande avec les pommes de terre, les pâtes et les céréales.

Remplacez la viande animale par de la volaille. Mangez plus de céréales. Je le répète, faites-le consciemment, prenez votre temps. Recherchez la rationalité dans tout. Lorsque votre conscience sera reconstruite, vous abandonnerez certains aliments sans contrainte, ou vous les consommerez en moins grande quantité..

Je vous souhaite une nutrition qui vous donnera plus d'énergie, d'optimisme et de bonne humeur. Et la spondylarthrite ankylosante va reculer.

Agissez et vous réussirez.

Je te souhaite du succès. Bonne chance.

Causes de la spondylarthrite ankylosante

Les personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante ont un système immunitaire particulier. La maladie affecte le plus souvent les patients chez lesquels le gène HLA-B27 est déterminé. L'apparition de la pathologie est influencée par:

  1. infections intestinales et génitales;
  2. maladies chroniques;
  3. stress et anxiété;
  4. blessures musculo-squelettiques.

Des études récentes ont montré que le facteur psychosomatique joue un rôle important dans l'émergence de la spondylarthrite ankylosante.

Stress prolongé, colère contenue, troubles au travail, déception dans les relations familiales, compréhension du désespoir et incapacité à changer quoi que ce soit pour le mieux - telles sont les principales raisons (selon les psychologues) qui peuvent déclencher l'apparition d'une maladie.

Mais ce ne sont que des suppositions et des hypothèses qui ont des adversaires. Des scientifiques du monde entier recherchent les causes de la spondylarthrite.

Un tiers des patients associent l'apparition de la maladie à une sorte de choc mental. Ce fait ne fait que confirmer l'hypothèse d'une cause psycho-émotionnelle de la spondylarthrite ankylosante. La seule chose sur laquelle tous les médecins sont unanimes, c'est que la maladie n'est pas contagieuse..

Les principales causes de la spondylarthrite ankylosante

La pathologie se développe dans le contexte de troubles immunitaires. Les propres leucocytes, qui protègent normalement le corps des agents étrangers, commencent à percevoir le tissu cartilagineux comme une substance provenant de l'extérieur. Peu à peu, elle est rejetée et détruite.

La cause exacte de la spondylarthrite ankylosante n'a pas été identifiée par la médecine moderne. L'hypothèse de travail pour le développement de la spondylarthrite ankylosante est la suivante:

  • Le patient a hérité de l'antigène HLAB27. L'antigène existe dans les tissus des articulations et est immunisé contre les maladies infectieuses;
  • Lorsqu'une infection pénètre dans le corps, elle interagit avec l'antigène et commence à donner aux tissus des articulations de nouvelles propriétés;
  • L'immunité humaine considère le tissu modifié des articulations comme une infection et envoie des lymphocytes pour le combattre;
  • Les lymphocytes déforment les tissus des articulations et le processus inflammatoire commence;
  • En essayant de surmonter le processus inflammatoire, le corps construit de nouveaux os au niveau des articulations articulaires et la colonne vertébrale se développe ensemble, commence à ressembler à une tige de bambou.

L'apparition de la maladie et le pronostic sont influencés principalement par le facteur génétique, et d'autre part par le mode de vie. Les personnes souffrant de maux de dos, de températures basses persistantes et de maladies infectieuses sont plus susceptibles de tomber malades.

  • de temps en temps, il y a des douleurs dans la région du sacrum et du bas du dos;
  • le matin, le patient présente des raideurs et des douleurs pendant les mouvements, qui disparaissent après un effort physique;
  • avec une respiration profonde, pas une douleur aiguë et distante dans le sternum et la colonne vertébrale;
  • une fatigue rapide est observée;
  • mouvement limité en raison de douleurs dans la hanche, l'épaule, les articulations de la cheville, le bas du dos;
  • un éperon dans le talon (lorsque le pied touche le sol, il y a une douleur vive, comme si quelqu'un enfonçait un ongle);
  • symptômes accompagnant la maladie: manque d'appétit, température constamment élevée (jusqu'à 37,5), yeux endoloris, perte de poids brutale, inflammation du tissu cardiaque.

Les personnes porteuses du gène HLA-B27 anormal développent souvent une variété de maladies auto-immunes. Il est présent dans presque tous les tissus du corps humain. En même temps, il présente une grande similitude avec les gènes de certaines infections intestinales et génito-urinaires..

Une de ces affections est la spondylarthrite. L'immunité combat son propre corps. La maladie de Bechterew chez les hommes survient 5 fois plus souvent que chez les femmes. La maladie est pratiquement incurable et difficile à corriger.

Certains articles scientifiques indiquent que les facteurs suivants contribuent au développement de cette maladie:

  • maladies chroniques;
  • maladies infectieuses du tractus gastro-intestinal et du système génito-urinaire;
  • dommages au système musculo-squelettique;
  • état de stress prolongé;
  • Traumatisme psychologique.

Une personne peut soupçonner l'apparition de la maladie par une sensation de constriction dans la région vertébrale. La partie inférieure, plus proche de la région pelvienne, souffre grandement. Une sensation similaire est transmise aux membres et tend à augmenter le symptôme.

L'inconfort est ressenti particulièrement clairement le matin, après le réveil en raison d'un long séjour dans une position. La même chose se produit après avoir travaillé sur un ordinateur et conduit un véhicule. Une fois la personne «dispersée», la douleur disparaît partiellement.

Traitement de jeûne

On pense qu'avec les formes non traitées de la maladie, l'état des patients peut s'améliorer considérablement en raison d'un cours de jeûne. Le mécanisme des défenses de l'organisme n'a pas encore été étudié, mais on sait que pendant le jeûne, ses forces sont mobilisées pour lutter contre les maladies.

  1. Pendant le jeûne, le poids corporel diminue, tandis que la charge sur les os et les articulations diminue.
  2. Pendant ce cours, la croissance osseuse est réduite.
  3. Le jeûne peut réduire la quantité de calcium déposée dans les tissus articulaires.
  4. Pendant le cours, l'immunité du patient augmente.

Selon le degré de propagation de la maladie dans le corps, le jeûne sec, c'est-à-dire sans eau potable, le jeûne pour les femmes et jusqu'à environ une fois par mois pour les hommes est montré environ une ou deux fois par an. Ce mode est particulièrement adapté aux exacerbations..

Une semaine avant le début du cours, il est nécessaire de nettoyer le corps. Pour cela, vous ne pouvez pas utiliser:

  • des œufs;
  • les aliments gras;
  • plats salés;
  • viandes fumées;
  • de l'alcool;
  • champignons.

Le cours de jeûne commence huit heures après le dernier repas. Le cours dure jusqu'à trois jours. Il est recommandé de jeûner un seul jour la première fois. En outre, la période de jeûne sec peut être augmentée, bien sûr, en tenant compte de l'état général et de la gravité de la maladie..

À la fin du cours, vous devez boire un verre d'eau, puis un verre de kéfir est montré, de préférence faible en gras, puis vous pouvez boire des jus de légumes sans amidon. Après cela, après huit heures, vous pouvez manger une salade de légumes ou du porridge cuit dans l'eau. Après huit heures supplémentaires, le patient peut suivre le régime habituel..

Il faut se rappeler que le jeûne est une méthode de traitement très radicale, par conséquent, de tels cours ne doivent être effectués que sur l'avis d'un médecin. Vous ne savez pas quel médecin contacter? Cliquez simplement sur le bouton ci-dessous et nous sélectionnerons un spécialiste pour vous.

Certains experts affirment que le régime de la spondylarthrite ankylosante à lui seul ne contribuera pas à soulager l'état d'une personne. Par conséquent, chacun d'eux propose l'utilisation de techniques auxiliaires. La spondylarthrite ankylosante est une maladie dangereuse, ce qui signifie que toute action ne doit avoir lieu qu'après consultation d'un spécialiste.

Les exercices thérapeutiques peuvent être attribués au même élément important dans le traitement de l'arthrite que la nutrition. En l'absence de tout stress, les muscles s'atrophient rapidement, ce qui conduit au fait que la personne devient alitée

Dans ce cas, tous les espoirs de rémission sont réduits à zéro..

La gymnastique thérapeutique vous permet d'influencer les zones souhaitées sans surcharger les articulations. Les cours doivent être réguliers, quel que soit l'état de santé d'une femme ou d'un homme malade.

Le traitement avec des méthodes non traditionnelles est assez répandu chez les patients. Dans le même temps, les médecins approuvent rarement une telle technique, remettant en question son efficacité..

Les guérisseurs traditionnels affirment qu'il est possible de réduire les maux de dos en cas de maladie en lubrifiant les points douloureux avec du jus de chélidoine frais.

Le massage aide à restaurer le tonus musculaire et à soulager la douleur

Il est important que cette procédure soit effectuée par un technicien qualifié. Sinon, vous risquez de vous retrouver sans le résultat souhaité et d'aggraver l'état actuel.

La spondylarthrite ankylosante, bien que ce soit une maladie incurable, ne devient pas une phrase. Une visite opportune chez un médecin aidera à arrêter et à prévenir des complications irréversibles à temps..

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Notre environnement ne change pas avec nous, nous devons être prêts pour cela

Vous pouvez voir par vous-même, où que vous soyez, partout où vous rencontrez des gens qui mâchent constamment des hamburgers, des hot-dogs, des petits pains et les lavent avec du café ou du thé ou du Coca-Cola ou autre chose. Tu vois la même chose à la télé.

Oh, vos proches. Ils mangent aussi, comme la plupart. Ils ne comprennent tout simplement pas que cela vous affecte négativement, bien qu'ils sachent que vous avez une spondylarthrite ankylosante. En les regardant, vous commencez à vous souvenir des émotions et des sensations de la nourriture précédente, et cela vous ennuie et vous déprime, parfois même exaspère.

Par conséquent, essayez de faire moins attention aux autres. Oui, je suis d'accord, c'est facile d'en parler

Inverser, pas inverser. Et comment tout faire. J'étais moi-même dans cette position et je suis également tombé en panne puis je me suis détesté pour cela.

Recommandations diététiques pour la maladie de Bechterew

La nourriture pour les malades est préparée selon certaines règles. Il est interdit de faire frire les plats. Les produits sont bouillis ou cuits à la vapeur. Cette méthode de cuisson préserve les oligo-éléments utiles dans les produits..

De nombreux médecins recommandent de manger des fruits et légumes crus. Les légumes crus sont très bénéfiques. La destruction des nutriments est également exclue. Pour cette raison, certains patients passent à un régime alimentaire cru..

Les problèmes de santé nécessitent un strict respect des recommandations des spécialistes. Les conseils du médecin permettent au patient de maintenir une activité physique pendant une longue période.

Il n'y a pas de régime spécifique («tableaux numérotés») pour la spondylarthrite ankylosante.

Pour que les aliments soient sains et sûrs, vous devez respecter les recommandations importantes:

Faites attention à la liste des aliments interdits pour la spondylarthrite.Il est interdit d'utiliser du sel ordinaire. Seul le sel de mer est autorisé

La nourriture doit être pauvre en amidon et en calories. Les produits laitiers fermentés doivent être sans matières grasses. Il faut oublier les aliments «achetés» et les fast-foods. Il est préférable de cuisiner à la maison. Il est conseillé de préférer les céréales. Les aliments frits et fumés sont exclus. Il est bon de compléter la nourriture avec de la gelée et de la viande en gelée, mais faite maison.

Certains aliments sont totalement exclus: le lait, les poissons gras, la viande rouge et le beurre. L'alcool et le tabagisme sont strictement interdits.

Une caractéristique de ce régime est l'absence de limites caloriques et de restrictions strictes, ainsi que l'exclusion de produits. Avec ce régime, le taux d'hémoglobine ne baisse pas et la sensation de faim ne survient pas.

Ce régime est dû à des facteurs importants:

  1. Consommez des aliments riches en glucides dans la première moitié de la journée.
  2. Dans la seconde moitié, seuls les aliments protéinés.

Le bien-être s'améliorera considérablement si vous suivez les règles (5 d'entre elles) du régime méditerranéen:

  • Le régime doit contenir 75% d'aliments végétaux. Les dons de la nature satureront le corps de fibres et de micro-éléments.
  • Il est préférable de remplacer la viande rouge par du poisson de mer ou de la volaille maigre. Ils remplaceront les protéines animales.
  • Les salades doivent être assaisonnées avec de l'huile d'olive uniquement.
  • De nombreux produits contiennent déjà du sel, il est donc impossible de l'ajouter et même mortel. Le sel peut être remplacé sans douleur par des herbes et des épices.
  • Vin rouge sain, naturellement, de haute qualité et avec modération.

Vous devrez abandonner les produits semi-finis, les sauces et le ketchup. En présence de spondylarthrite ankylosante, ils aggraveront la condition.

Une attention particulière doit être portée aux boissons. Les jus et sodas emballés sont interdits

Le magasin ne doit être visité que pour acheter du vin rouge sec et de l'eau minérale.

Régime londonien

En adhérant à ce régime, réduisez fortement la consommation de féculents, car les féculents activent le processus inflammatoire.

Conformément à ce régime, vous devez strictement limiter:Il est recommandé d'activer:
  • Pâtisseries - pain blanc, biscuits, gâteaux, tartes, craquelins, pâtes, pop-corn.
  • Riz - tout type.
  • Pommes de terre - purée de pommes de terre, chips, pommes de terre frites.
  • Viande - boeuf, salami, pâtés, jambon, chevreuil, dinde, poulet.
  • Poissons et crustacés - hareng, thon, aiglefin, homard, huîtres, crabes et moules.
  • Les œufs peuvent être consommés sous n'importe quelle forme.
  • Légumes verts sains.

Il n'y a aucune restriction sur les épices et les boissons dans ce régime. Fruits autorisés à tous.

Vous voulez en savoir plus sur la spondylarthrite ankylosante? Lisez le matériel suivant:

Régime alimentaire pour la spondylarthrite ankylosante: régime nutritionnel et de consommation d'alcool

La pathologie est chronique et conduit à la fusion des articulations intervertébrales.

Une telle maladie ne peut pas être complètement guérie, mais son développement peut être ralenti et le respect du régime alimentaire nécessaire joue un rôle important à cet égard..

Un menu bien choisi en présence de spondylarthrite ankylosante réduit le processus inflammatoire.

Cela facilite grandement la condition d'une personne malade..

Qu'est-ce que la spondylarthrite ankylosante?

Lorsque la douleur survient dans la colonne lombaire, on se souvient généralement de l'ostéochondrose, mais cela peut indiquer une autre pathologie connue sous le nom de spondylarthrite ankylosante ou de spondylarthrite ankylosante. C'est une inflammation des articulations et la maladie est chronique.

La cause est considérée comme une prédisposition génétique. Si une personne a l'antigène HLA-B 27 dans le corps, son système immunitaire perçoit à tort les tissus des articulations comme une formation étrangère, ce qui provoque le développement d'une inflammation..

Avec la spondylarthrite ankylosante, les tendons, les ligaments et les articulations sont touchés. La membrane synoviale du tissu osseux subit également des modifications. L'inflammation commence d'abord dans les articulations du sacrum et des articulations, puis se propage à toute la colonne vertébrale.

Habituellement, les médicaments traitent l'inflammation, mais parfois les ligaments et les articulations s'ossifient. Pour cette raison, les vertèbres se développent ensemble et immobilisent la colonne vertébrale. S'il n'y a pas de traitement, au fil du temps, une structure osseuse commune à toutes les formes de vertèbres, c'est-à-dire l'ankylose.

La maladie de Bechterew a également des complications. Des problèmes cardiaques se développent et une amylose se développe, c'est-à-dire la dégénérescence des reins, qui provoque une insuffisance rénale. Des maladies pulmonaires, et même la tuberculose, peuvent survenir, car la mobilité de la poitrine a diminué.

À propos, la spondylarthrite ankylosante affecte plus souvent les hommes et les signes apparaissent à 15-30 ans.

Vidéo: "Qu'est-ce que la spondylarthrite ankylosante?"

L'importance d'une bonne nutrition pour la colonne vertébrale

La nutrition thérapeutique vise:

  • Pour éliminer le processus inflammatoire.
  • Renforcer le tissu conjonctif.
  • Pour corriger les phénomènes négatifs qui peuvent apparaître lors de la prise de médicaments.

Le régime alimentaire pour la spondylarthrite ankylosante soutient le corps du patient et est considéré comme une mesure nécessaire. On suppose l'utilisation d'aliments à haute teneur en oligo-éléments. Il est également conçu pour réduire le poids corporel.

La colonne vertébrale est la base du squelette et subit constamment un stress important. Pour éviter les maladies de la colonne vertébrale, vous devez bien manger. Seule une alimentation équilibrée enrichira les tissus osseux et cartilagineux en oligo-éléments et vitamines..

Produits autorisés et interdits

Le régime alimentaire du patient doit contenir une quantité suffisante d'aliments sains et faibles en gras.

Que peut-on consommer:Ce qui n'est pas souhaitable à utiliser:
  • Produits de viande - dinde, lapin, poitrine de poulet.
  • Produits laitiers - kéfir, fromage cottage, lait et yogourt.
  • Fruits de mer - truite, thon, saumon et esturgeon.
  • Verts - céleri, oignons verts, aneth.
  • Légumes - concombres, carottes, courgettes, pommes de terre, tomates, citrouille.
  • Fruits - pommes, oranges, poires, cerises.
  • Baies - fraises, groseilles, myrtilles, argousier.
  • Pain - blé ou son.
  • Confiserie - guimauve et guimauve.
  • Jus - carotte, tomate, pomme et concombre.
  • Boissons - thé vert ou simplement de l'eau ordinaire.
  • La bouillie ne peut être consommée qu'à partir de sarrasin.
  • Produits de viande - agneau, porc, canard, saucisses, saindoux.
  • Produits laitiers - crème et crème sure.
  • Fruits de mer - caviar, poisson en conserve, crevettes, maquereau, calamars, moules.
  • Verts - raifort et oseille.
  • Légumes - aubergines, haricots, haricots, lentilles.
  • Baies et fruits - figues, canneberges, framboises.
  • Confiserie - gâteaux, bonbons, chocolat, glaces.
  • Épices - sel, moutarde, sucre, mayonnaise.
  • Alcool - toutes les boissons sont interdites.

De plus, les pâtes, les petits pains, le café, les boissons gazeuses et le thé noir doivent être exclus de l'alimentation..

Recommandations diététiques pour la maladie de Bechterew

Il n'y a pas de régime spécifique («tableaux numérotés») pour la spondylarthrite ankylosante.

Pour que les aliments soient sains et sûrs, vous devez respecter les recommandations importantes:

  • Il est interdit d'utiliser du sel ordinaire. Seul le sel de mer est autorisé.
  • Les aliments doivent être pauvres en amidon et en calories.
  • Les produits laitiers fermentés doivent être sans matières grasses.
  • Il faut oublier les aliments «achetés» et les fast-foods. Il vaut mieux cuisiner à la maison.
  • Il est conseillé de préférer les céréales.
  • Les aliments frits et fumés sont exclus.
  • Il est bon de compléter la nourriture avec de la gelée et de la viande en gelée, mais faite maison.

Certains aliments sont totalement exclus: le lait, les poissons gras, la viande rouge et le beurre. L'alcool et le tabagisme sont strictement interdits.

Bien qu'il n'y ait pas de régime alimentaire clair avec la spondylarthrite ankylosante, il existe deux types de nutrition..

diète méditerranéenne

Une caractéristique de ce régime est l'absence de limites caloriques et de restrictions strictes, ainsi que l'exclusion de produits. Avec ce régime, le taux d'hémoglobine ne baisse pas et la sensation de faim ne se produit pas. Une personne malade mène une vie normale et reçoit les éléments nécessaires de la nourriture.

Ce régime est dû à des facteurs importants:

  1. Consommez des aliments riches en glucides dans la première moitié de la journée.
  2. Dans la seconde moitié, seuls les aliments protéinés.

Le bien-être s'améliorera considérablement si vous suivez les règles (5 d'entre elles) du régime méditerranéen:

  • Le régime doit contenir 75% d'aliments végétaux. Les dons de la nature satureront le corps de fibres et de micro-éléments.
  • Il est préférable de remplacer la viande rouge par du poisson de mer ou de la volaille maigre. Ils remplaceront les protéines animales.
  • Les salades doivent être assaisonnées avec de l'huile d'olive uniquement.
  • De nombreux produits contiennent déjà du sel, il est donc impossible de l'ajouter et même mortel. Le sel peut être remplacé sans douleur par des herbes et des épices.
  • Vin rouge sain, naturellement, de haute qualité et avec modération.

Vous pouvez manger du poisson de mer tous les jours, mais de la viande de volaille maigre pas plus de 4 fois par semaine. Le régime peut être varié avec des œufs et des bonbons (tous les deux jours).

Vous devrez abandonner les produits semi-finis, les sauces et le ketchup. En présence de spondylarthrite ankylosante, ils aggraveront la condition.

Une attention particulière doit être portée aux boissons. Les jus et sodas emballés sont interdits. Le magasin ne doit être visité que pour acheter du vin rouge sec et de l'eau minérale. Le café et le thé noir ne sont pas les bienvenus dans le régime méditerranéen. Si les normes nutritionnelles sont respectées, aucune recharge énergétique n'est requise.

Régime londonien

En adhérant à ce régime, réduisez fortement la consommation de féculents, car les féculents activent le processus inflammatoire.

Conformément à ce régime, vous devez strictement limiter:Il est recommandé d'activer:
  • Pâtisseries - pain blanc, biscuits, gâteaux, tartes, craquelins, pâtes, pop-corn.
  • Riz - tout type.
  • Pommes de terre - purée de pommes de terre, chips, pommes de terre frites.
  • Viande - boeuf, salami, pâtés, jambon, chevreuil, dinde, poulet.
  • Poissons et crustacés - hareng, thon, aiglefin, homard, huîtres, crabes et moules.
  • Les œufs peuvent être consommés sous n'importe quelle forme.
  • Légumes verts sains.

Il n'y a aucune restriction sur les épices et les boissons dans ce régime. Fruits autorisés à tous.

Vitamines et minéraux essentiels pour la spondylarthrite ankylosante

Les personnes atteintes d'une telle maladie ont simplement besoin de fluor, ce qui normalise l'état de la colonne vertébrale et empêche le développement d'une pathologie. Les noix aideront à reconstituer la teneur en fluorure dans le corps. Pour le taux journalier, 2-3 grains suffisent. Grâce aux noix, la concentration de substances qui provoquent une inflammation dans les articulations est réduite. Ils améliorent également les effets des composés anti-inflammatoires.

Les produits riches en acides polyinsaturés peuvent éliminer les douleurs articulaires, supprimer l'inflammation et réduire l'enflure. Ils sont riches en poissons de mer (truite, hareng), graines de lin et huiles végétales.

Si la spondylarthrite ankylosante est diagnostiquée, alors il y a beaucoup de radicaux libres dans le corps. La formation d'oxydants se produit au moment du métabolisme des lipides. Ils stimulent la production de substances qui augmentent l'inflammation et perturbent également le système immunitaire.

Les vitamines antioxydantes naturelles E et C ont des propriétés antioxydantes. Elles réduisent la teneur en radicaux libres, ce qui aide à soulager l'inflammation..

Le stress oxydatif dû à l'inflammation est réduit par l'acide ascorbique. Il active la production d'acide hyaluronique et de procollagène. Ils forment et réparent la structure du tissu conjonctif des disques.

Le régime est toujours enrichi des vitamines suivantes:

  • Riboflavine, c'est-à-dire vitamine B2. Arrête les radicaux libres et aide à réduire l'inflammation. La norme par jour est de 1,7 mg.
  • Niacine, vitamine PP. Il a un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique. Besoin de 18 mg.
  • Bioflavonoïdes. Ils sont connus comme des antioxydants. Renforce la paroi capillaire et protège contre les radicaux libres. Le besoin par jour ne dépasse pas 28 mg.

Il a été prouvé que les fruits et légumes à pigmentation rouge ou bleue ont des propriétés antioxydantes. Ils sont chargés de composés qui soulagent la douleur et l'inflammation. Cela vous permet de réduire la consommation d'anti-inflammatoires et parfois de les annuler complètement. Si le corps a une teneur suffisante en vitamines E, C, ainsi qu'en quercétine, l'inflammation et les douleurs articulaires disparaissent.

Toutes les baies, herbes, brocolis, tomates et la plupart des fruits ont un effet antioxydant. Mais il est conseillé de les utiliser frais. Salades très utiles assaisonnées d'huile d'olive.

Vidéo: "Thérapie par l'exercice pour la spondylarthrite ankylosante"

Régime de boisson

Avec la spondylarthrite ankylosante, vous devez non seulement boire beaucoup, mais vous remplir d'eau sous diverses formes: bain, douche, bain et même des compresses humides.

Vous devez savoir qu'avec cette pathologie, il n'y a presque pas d'eau dans la colonne vertébrale et les articulations. Pour cette raison, les muscles perdent leur capacité à effectuer une fonction de pompage pour fournir de l'humidité aux articulations..

Les patients doivent surveiller leur régime alimentaire quotidiennement. Il faut calculer le liquide bu par jour (le café et la soupe ne doivent pas être pris en compte).

Ensuite, chaque semaine, le volume de liquide que vous buvez doit être augmenté d'un verre. De nombreux experts considèrent 3 litres d'eau par jour comme la norme, mais il est préférable de le calculer individuellement, en fonction du poids d'une personne..

Ne laissez pas sécher votre bouche, donc même la nuit, il est recommandé de mettre un récipient d'eau près du lit. Naturellement, tout le monde n'a pas une grande patience pour compter chaque verre d'eau..

Et tout le monde ne peut pas boire environ 3 litres de liquide. L'essentiel à retenir est de boire le plus possible sans permettre la moindre déshydratation..

Conclusion

La spondylarthrite ankylosante est une pathologie incurable, mais elle ne peut pas être qualifiée de phrase. Si vous cherchez une aide médicale à temps, la maladie peut être arrêtée et des complications graves peuvent être évitées. Avec cette maladie, les médecins ne prescrivent pas un régime clair, mais si le régime est équilibré, la présence de cette pathologie n'empoisonnera pas la vie. Une attention particulière doit être portée au régime de consommation d'alcool: vous devez boire beaucoup d'eau et éviter la moindre sensation de soif..

7 aliments recommandés pour la maladie de Bechterew et d'autres nuances du régime

L'inflammation des articulations et de la colonne vertébrale sous une forme chronique est appelée spondylarthrite ankylosante.

La maladie a une nature immuno-inflammatoire et son autre nom est la spondylarthrite ankylosante..

La thérapie prescrite n'est pas en mesure de guérir complètement la maladie indiquée. Cependant, afin de ralentir l'évolution de la spondylarthrite ankylosante, vous devez non seulement prendre les médicaments appropriés, mais également ajuster votre alimentation..

Caractéristiques de la pathologie

Le développement de la maladie est facilité par la présence dans les tissus d'un gène anormal spécial HLA-B27. L'ingestion de l'agent pathogène de la pathologie provoque la libération active des anticorps correspondants. Agissant sur l'infection, cette dernière détruit en même temps non seulement le gène spécifié, mais également les tissus conjonctifs. Cela provoque une maladie auto-immune grave, dont le principal symptôme est le remplacement des zones touchées par du tissu osseux et leur immobilité supplémentaire (ankylose).

La principale raison du développement de la spondylarthrite ankylosante est une prédisposition génétique. Les phénomènes suivants peuvent agir comme un facteur de provocation:

  • processus inflammatoire dans le tube digestif ou le système génito-urinaire.
  • Hypothermie sévère.
  • Dommages mécaniques aux os du bassin et de la colonne vertébrale.
  • Réactions allergiques.
  • Troubles hormonaux.
  • Les infections.

Les hommes souffrent de cette maladie 9 fois plus souvent que les femmes. Catégorie d'âge des patients - de 14 à 32 ans.

Les indications

Les patients atteints de spondylarthrite ankylosante doivent non seulement mener un mode de vie approprié, mais également suivre un certain régime alimentaire. Une bonne nutrition pour la spondylarthrite ankylosante présente des avantages indéniables:

  • soulagement des symptômes négatifs.
  • Réduire les effets indésirables des médicaments.
  • Réduire l'activité du processus inflammatoire.
  • Prévenir certaines complications graves.

Un régime alimentaire correctement sélectionné, associé à d'autres éléments de thérapie de la spondylarthrite ankylosante, facilite grandement la vie du patient, sa meilleure santé.

Attention: en raison des spécificités de la spondylarthrite ankylosante, les aliments riches en calcium (beurre, fromage, crème) doivent être exclus du menu..

Vidéo

Nutrition pour la spondylarthrite ankylosante

Aliments diététiques

Les caractéristiques de l'évolution de la spondylarthrite ankylosante chez la femme suggèrent un certain régime alimentaire, à savoir le rejet des aliments contenant de l'amidon. Étant donné que les besoins en protéines et en glucides chez les hommes sont légèrement plus élevés, il est plus facile pour la gent féminine de transférer la transition vers un régime sans amidon. De plus, chez la femme, un tel ajustement du régime alimentaire vous permettra de vous débarrasser de l'excès de poids en un minimum de temps..

Si un homme est diagnostiqué en conséquence, le meilleur régime pour lui est le régime méditerranéen. Ce choix est dû à la présence dans le menu d'ingrédients avec une teneur en protéines suffisante..

Teneur en calories des produits

Lors de l'élaboration du menu, vous devez faire attention à la teneur en calories du régime. Le contrôle du poids corporel du patient joue un rôle important, car l'excès de poids exerce une pression supplémentaire sur les articulations touchées.

Si un patient est obèse, son apport calorique maximum par jour n'est pas supérieur à 2500. Il en va de même pour les cas où le poids du patient n'est que de manière insignifiante en dehors de la plage autorisée..

Les jours de jeûne ne seront pas superflus, pendant lesquels le patient est prescrit de ne manger que des fruits et des légumes. Apport hydrique quotidien - au moins 2 litres.

Produits autorisés

L'aliment diététique pour la spondylarthrite ankylosante est le suivant:

  1. les premiers plats sont à base de viande ou de bouillon de poisson faible. Il est permis d'ajouter des légumes frais ou des céréales.
  2. Les seconds plats sont des poissons blancs ou rouges. Quelques fois par semaine, il peut être remplacé par de la viande de lapin (cuite au four ou bouillie) ou de la viande de volaille diététique.

Les produits suivants sont autorisés à la consommation:

  • craquelins, pain noir.
  • Céréales (soumises à leur ébullition complète).
  • Huiles (olive, lin, beurre non salé).
  • Produits laitiers fermentés avec une teneur minimale en matières grasses (fromage cottage, lait dilué, fromage non salé).
  • Œufs de poule (omelette cuite à la vapeur ou à la coque).
  • Soja.

La consommation de fruits, de baies et de légumes est importante. Le patient est recommandé:

  • brocoli.
  • Agrumes.
  • épinard.
  • Ramson.
  • Verts, pois.
  • kiwi.
  • Fraises, cerises.

Tous les ingrédients peuvent être consommés crus ou cuits / bouillis.

Les bonbons familiers au patient doivent être remplacés par de la confiture, de la guimauve, de la guimauve ou de la marmelade. Des boissons sont présentées des décoctions (rose musquée, chicorée), des tisanes, des jus de fruits frais, de l'eau minérale avec une petite quantité de gaz.

Produits totalement ou partiellement limités

Avec une exacerbation de la maladie, il est nécessaire d'ajuster le régime alimentaire du patient. Vous devez limiter la consommation de ces aliments:

  1. sel.
  2. Langue, foie, autres abats.
  3. Saucisse, produits semi-finis à base d'eux.
  4. Viande rouge (agneau, porc).

Vous devrez exclure les éléments suivants:

  1. margarine.
  2. Produits laitiers riches en matières grasses.
  3. Plats frits.
  4. Légumes de la famille des morelles (tomates, poivrons, aubergines).
  5. Mayonnaise, restauration rapide.
  6. Plats marinés et en conserve.
  7. Viandes fumées.
  8. Café, cacao.
  9. Bonbons.
  10. Sel, sucre, amidon, épices chaudes, vinaigre.
  11. Boissons alcoolisées.

Si nous parlons de fruits et de baies, le patient doit arrêter de manger des avocats, des raisins, des framboises, des grenades, des canneberges..

Les bases d'une bonne nutrition

Le régime alimentaire d'un patient diagnostiqué avec une spondylarthrite ankylosante ne doit être composé que des aliments recommandés. Dans le même temps, il est important de prendre en compte le stade et la forme de la pathologie (exacerbation, période de rémission).

Le menu révisé présente plusieurs aspects positifs:

  1. soulage les signes négatifs de la spondylarthrite ankylosante.
  2. Alimentation équilibrée et physiologiquement complète.
  3. Les repas n'entraînent pas de dépenses inutiles ou imprévues.
  4. La cuisine n'implique aucune compétence culinaire particulière.

Le principal inconvénient des aliments diététiques est leur durabilité. La spondylarthrite ankylosante ne pouvant être complètement guérie, vous devrez suivre le régime prescrit toute votre vie. En revanche, une alimentation équilibrée est généralement bénéfique, quelle que soit la présence de spondylarthrite ankylosante..

L'absence de certains aliments dans le régime ne cause généralement pas d'inconfort au patient. Cela est dû à la variété des produits autorisés et au grand nombre de méthodes de traitement acceptables..

Recettes saines

Pour chacun des cas de spondylarthrite ankylosante, vous pouvez sélectionner les recettes optimales en fonction des pathologies existantes. Certaines des options sont décrites ci-dessous.

Nettoyage du corps

Si vous êtes en surpoids ou avez des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, il vaut la peine de nettoyer le corps. Les recettes correspondantes sont les suivantes:

  1. rincer le riz (2 c. l.), laisser infuser dans l'eau claire pendant une nuit. Le matin, portez le mélange à ébullition, égouttez l'eau, puis ajoutez du frais. Faites bouillir le riz trois fois, après quoi il est prêt à manger.
  2. Mettez les abricots secs propres dans l'eau bouillante pendant un moment. Puis refroidir, manger des fruits secs, égoutter l'eau.
  3. À midi et le soir après les repas, consommez deux verres de salicylate de sodium. Remplacez les boissons habituelles pendant cette période par le médicament.

Si vous avez des problèmes rénaux, vous pouvez prendre de l'huile de lin ou de sapin, des cynorrhodons pour les nettoyer..

Nutrition protéique

Le régime devrait être dominé par les produits protéinés. Il vaut la peine d'ajouter les composants suivants au menu du patient:

  • viande de dinde et de lapin.
  • Poulet et protéines de poulet.
  • Des noisettes.
  • Des produits à base de soja.

Remarque: ce schéma est pertinent en dehors de la période d'exacerbation de la maladie.

Vitamines, minéraux et antioxydants

La spondylarthrite ankylosante étant auto-immune (ce qui implique un dysfonctionnement du système immunitaire), il est conseillé au patient de prendre des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Ils sont capables de réduire la concentration de radicaux libres dans le sang du patient, ainsi que d'accélérer le processus de régénération et de récupération. L'apport simultané des principaux antioxydants - les vitamines C et E aidera à soulager la douleur et à développer la masse musculaire. Pour obtenir les éléments nécessaires en bonne quantité, il suffit de manger des fruits et des légumes..

diète méditerranéenne

Elle se caractérise par une absence presque totale de toute restriction sur les calories ou l'apport alimentaire. Pour obtenir l'effet souhaité, un certain nombre de règles doivent être respectées. Les voici:

  • une prédominance significative des aliments végétaux (environ 75% de l'alimentation totale). Cela vaut la peine d'inclure des légumineuses, des noix et des fruits secs, des herbes et des légumes dans le menu. Ces produits compenseront le manque de fibres et de nombreux oligo-éléments dans l'organisme..
  • L'exception absolue au régime de la viande rouge. Les protéines peuvent être complétées par du poisson marin ou de la volaille avec une petite quantité de graisse. De plus, ils ne devraient pas non plus être abusés..
  • Le composant principal de la vinaigrette pour de nombreux plats est l'huile d'olive. Ils devraient également remplacer la margarine, le saindoux, d'autres variations de graisse animale.
  • Au lieu de sel - seulement des herbes ou une variété d'épices. Chacun des composants de l'alimentation est saturé avec suffisamment de sodium.
  • Le vin rouge de haute qualité est autorisé. Cependant, n'en abusez pas - quelques verres par jour (pour le déjeuner et le dîner) suffisent amplement à saturer le corps d'acide de raisin. De plus, la nourriture prise sera absorbée plus facilement et plus rapidement..

Pour éviter une détérioration du bien-être du patient, les composants suivants doivent être exclus du régime:

  • produits semi-finis.
  • Fast food.
  • Sauces achetées.
  • Mayonnaise et ketchup.
  • Produits raffinés.
  • Boissons gazeuses.
  • Jus emballés.

Le régime consiste à limiter (ou mieux à éliminer complètement) la consommation de café et de thé.

Le vin rouge de bonne qualité et l'eau minérale ordinaire sont les meilleures boissons pour le patient..

Le traitement de la spondylarthrite ankylosante ne vous oblige pas à suivre un régime alimentaire spécifique. Cependant, le maintien d'un mode de vie sain et d'une alimentation équilibrée améliore considérablement l'état du patient..

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