Lors du traitement de l'arthrose de l'articulation de la hanche, il est important non seulement de prendre des médicaments, mais aussi de changer votre mode de vie.

Cela devrait inclure la limitation de la charge sur les articulations, l'arrêt du tabac et des boissons alcoolisées, l'observation du régime de travail et de repos, ainsi qu'une alimentation appropriée. Avec la coxarthrose, les aliments doivent être faibles en calories, tout en étant équilibrés.

Signes et degrés de coxarthrose

L'arthrose est une maladie chronique de genèse dégénérative-dystrophique, conduisant dans la plupart des cas au fait que la muqueuse cartilagineuse est simplement détruite, des excroissances osseuses apparaissent. L'absence de traitement approprié peut entraîner des troubles graves sous forme de déformation des membres ou même d'immobilisation complète des articulations.

Les principaux symptômes peuvent être distingués:

  • forte douleur dans la cuisse, l'aine et les membres inférieurs;
  • une boiterie notable apparaît lors de la marche;
  • la mobilité articulaire est limitée;
  • atrophie des muscles de la cuisse;
  • une jambe douloureuse devient plus courte qu'une jambe saine.

La maladie se déroule en trois étapes, chacune se manifestant à sa manière. Cela vaut la peine d'examiner chacun plus en détail:

  • Grade 1 - un stade précoce de développement, auquel les symptômes sont presque invisibles, la douleur ne peut apparaître qu'en cas d'effort physique sérieux.
  • Le grade 2 est caractérisé par un syndrome douloureux plus prononcé, qui peut survenir même lorsqu'une personne est au repos. Après une longue marche, une boiterie évidente se manifeste, l'impossibilité d'effectuer des mouvements de rotation du corps se fait sentir. Sur la radiographie, vous pouvez voir des signes de déformation de la tête et de la croissance osseuse.
  • La 3e année fait référence à une forme négligée. Les sensations douloureuses deviennent permanentes, le soulagement ne vient qu'après avoir pris les médicaments appropriés. Une assistance est requise lors de la conduite. Pendant cette période, une atrophie musculaire et une mobilité limitée sont observées..

Dans les premiers stades, il y a encore une chance d'arrêter le développement de la pathologie. Cela peut être fait à l'aide de médicaments et d'une alimentation appropriée. Avec la coxarthrose de l'articulation de la hanche du 2ème degré, le régime est déjà plus strict.

Pourquoi ne pas boire d'alcool pendant le traitement

Pour l'arthrose de l'articulation du genou, des anesthésiques, des anti-inflammatoires et des chondroprotecteurs sont utilisés. Boire de l'alcool affaiblit l'effet des drogues. En combinaison avec la consommation d'aliments gras, de fortes charges, de vivre dans une situation environnementale défavorable, cela aggrave la gravité de l'évolution de la maladie..

La prise de médicaments ne peut pas être combinée non seulement avec des boissons fortes, mais aussi avec des boissons à faible teneur en alcool. Si cette règle est violée, un grand nombre de conséquences indésirables découlent des systèmes digestif et nerveux, du foie et des reins. Les plus courants sont:

  • douleur dans la région épigastrique;
  • nausée et vomissements;
  • vertiges;
  • manque de coordination des mouvements.

L'utilisation d'analgésiques en association avec de l'alcool peut entraîner la mort du patient. La plupart des malades ne meurent pas des complications de la maladie sous-jacente, mais des conséquences d'une mauvaise utilisation des médicaments. L'alcool n'est pas moins dangereux pour les athlètes professionnels. Un entraînement intensif associé à des troubles neurohumoraux n'a pas le meilleur effet sur l'état des articulations.

Le rôle d'une bonne nutrition

Manger de la malbouffe est l'une des principales causes de pathologie. Le fait est que le tissu cartilagineux n'a pas ses propres vaisseaux sanguins, de sorte que tous les nutriments lui sont fournis exclusivement par le liquide synovial. C'est elle qui est la seule source qui fournit au cartilage toutes les vitamines et minéraux dont il a besoin. Et son état dépend entièrement de ce qui est inclus dans le régime alimentaire d'une personne atteinte d'arthrose de la hanche.

Les repas doivent être équilibrés, avec un rapport optimal de toutes les graisses, protéines et glucides consommés. Le régime doit être fait en tenant compte des domaines suivants:

  • se débarrasser de l'excès de poids afin de réduire le stress sur les articulations douloureuses;
  • normalisation de la circulation sanguine;
  • fournir au liquide articulaire divers nutriments;
  • renforcement du processus de régénération du tissu cartilagineux.

Pour améliorer la composition du liquide synovial, il est nécessaire de normaliser le métabolisme et l'équilibre acido-basique.

Seule une nutrition adéquate pour l'arthrose aidera à éliminer l'acidification du corps. Les aliments contenant des oméga-6 et de l'acide arachidonique sont fortement déconseillés.

Avec 1 et 2 degrés de coxarthrose, le régime augmente l'efficacité du traitement. Mais il faut garder à l'esprit qu'un régime alimentaire mal composé et une perte de poids incontrôlée peuvent provoquer l'effet inverse. C'est pourquoi seul un spécialiste doit élaborer un plan, car la nutrition doit guérir et non affaiblir le corps. Il suffit d'exclure tous les produits nocifs, tout en maintenant la valeur énergétique des aliments.

Qu'est-ce que l'arthrose

L'arthrose est une maladie des articulations, qui détruit progressivement la structure intégrale de la surface articulaire, et à la suite de cela, tous les tissus qui l'entourent souffrent.

Cette destruction se produit en fonction de l'âge de la personne. Le plus souvent, les personnes âgées souffrent d'arthrose..

Leur âge peut aller de 45 ans ou plus. En raison du développement de la maladie, le tissu cartilagineux est très gravement endommagé, les os sont déformés et les tissus osseux sont également détruits.

Un régime pour l'arthrose peut maintenir la maladie au niveau approprié, mais vous devez absolument adhérer au traitement médicamenteux. Ce n'est que dans ce cas que vous pouvez obtenir des résultats positifs..

Principes de la thérapie diététique

Le régime alimentaire n'est prescrit qu'après un examen complet du patient, tout en tenant compte du degré de pathologie, des caractéristiques individuelles de l'organisme de chaque personne et de la nature de l'évolution de la maladie. Lors de la composition d'un régime, un nutritionniste prend en compte les facteurs suivants:

  • L'apport alimentaire doit nécessairement inclure des aliments contenant des vitamines A, B, C et E. Ils se retrouvent en grande quantité dans les fruits et légumes frais, ils doivent donc être présents dans l'alimentation quotidienne..
  • Le cuivre et le fer peuvent être obtenus à partir de grains grossiers.
  • Le fluor et le phosphore se trouvent dans tous les poissons et divers fruits de mer.

La nutrition pour la coxarthrose 1 degré devrait être basée sur l'exclusion des aliments interdits et l'utilisation des aliments autorisés. Avec cette maladie, il est extrêmement contre-indiqué:

  • les produits carnés gras et leurs bouillons;
  • tous produits de boulangerie à base de farine blanche;
  • poisson salé et fumé;
  • huile de tournesol;
  • semoule et autres à base de céréales pelées;
  • de l'alcool;
  • épices chaudes.

En outre, il est nécessaire de réduire au maximum la quantité de sel, car son utilisation excessive provoque toutes sortes d'œdèmes, ce qui aggrave considérablement l'état des articulations..

Et aussi le régime entier devrait être avec un biais alcalin, tandis que le rapport des composants acides et alcalins devrait être de 1 à 2.

  • produits laitiers et produits à base de lait aigre;
  • bouilli à partir d'os de bœuf;
  • baies fraîches;
  • céleri;
  • sève de bouleau naturelle.

Mais le foie, la langue et les reins, qui contiennent de l'acide urique, au contraire, affectent négativement les tissus articulaires et les détruisent. C'est pourquoi il vaut mieux refuser une telle nourriture..

Recommandations par catégorie de produits

Lors de la composition d'un régime, il faut garder à l'esprit qu'il est impossible d'exclure complètement la viande et le poisson, ils sont extrêmement importants pour le corps. L'utilisation de leurs variétés faibles en gras est autorisée et même recommandée. Mais ils doivent être soigneusement filtrés. Par exemple, avec la coxarthrose, les experts conseillent périodiquement d'inclure de la viande en gelée et de la gelée dans le menu. Leur composant principal est la gélatine, qui contient du collagène, qui, à son tour, stimule la restauration du cartilage..

Il existe également un certain nombre de produits qui sont hautement indésirables à utiliser pour la coxarthrose:

  • produits fumés;
  • saucisse;
  • viande et poisson en conserve;
  • produits de viande semi-finis;
  • bacon, jambon et produits dérivés.

Dans tous les cas, pour que la viande et le poisson soient vraiment sains, ils doivent être préparés d'une manière spéciale. Avec l'arthrose de l'articulation de la hanche, ils doivent être cuits au four, cuits à l'étouffée ou cuits à la vapeur. Dans ce cas, vous devez d'abord retirer toute la graisse existante des morceaux. Si la viande de poulet est cuite, elle doit être pelée.

Les produits laitiers sont considérés comme sains, car ils contiennent des protéines et du calcium, ce qui renforce les os..

Quant au lait entier ou aux produits à haute teneur en matières grasses, leur apport doit être réduit au minimum ou complètement remplacé par du lait de chèvre, qui contient des protéines et diverses vitamines. Les nutritionnistes conseillent aux personnes ayant un diagnostic de coxarthrose d'inclure des produits à base de caillé et des variétés de fromages faibles en gras dans leur alimentation quotidienne, et il est souhaitable de maximiser leur nombre.

Parmi les produits à base de farine, il est nécessaire de privilégier les produits de boulangerie à haute teneur en glucides, mais les produits sucrés devront être complètement abandonnés. Il est préférable d'utiliser des produits avec l'ajout de fruits secs, de miel et de baies.

La composition glucidique nécessaire peut être trouvée dans les céréales, en particulier dans le riz brun. Mais vous devez les cuire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, dans ce cas, presque toutes les propriétés bénéfiques des céréales seront préservées..

Les graisses végétales sont nécessaires pour équilibrer l'alimentation. Ils contribuent à la normalisation des processus métaboliques et stimulent également la régénération tissulaire. Diverses noix, graines de tournesol ou huiles essentielles de ces ingrédients peuvent y contribuer. L'huile de poisson et le beurre sont très utiles, mais vous devez les utiliser avec modération..

Exemple de menu

Menu diététique pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche:

  • Premier petit déjeuner. Sarrasin au boeuf bouilli, salade de légumes, thé au miel.
  • Le déjeuner. Fromage cottage avec des baies ou des fruits.
  • Le déjeuner. Soupe cuite avec bouillon de champignons, flocons d'avoine aux boulettes de viande, compote de fruits secs.
  • Goûter de l'après-midi. Gelée de baies, quelques croûtons.
  • Dîner. Aspic de poisson, œuf, thé au miel.
  • Quelques heures avant le coucher - kéfir, biscuits à l'avoine.

Ceci n'est qu'un régime approximatif, il peut différer de celui suggéré. Il est seulement important de le construire sur des produits approuvés pour qu'il soit saturé de tous les composants nécessaires, correspond au principe de la nutrition fractionnée.

Régime correct

Lors de la composition d'un menu du jour, vous devez vous assurer que les aliments cuits sont riches en calories. Il doit également contenir la quantité requise de protéines, de graisses et de glucides. De plus, il est recommandé de manger des fruits et légumes, et vous ne pouvez pas vous limiter à 2-3 pommes, mais en manger autant que vous le souhaitez. Les salades de légumes sont très utiles, notamment les carottes, le chou, les aubergines, les pommes de terre et le céleri. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou de sésame comme vinaigrette..

Les plats de viande et de poisson sont mieux alternés, puis le corps recevra les substances nécessaires dans un volume égal. La consommation de sucre et de glucose doit être réduite au minimum et il est préférable de les remplacer complètement par du fructose ou des produits de la ruche.

Les experts recommandent d'augmenter le nombre de repas jusqu'à 5 à 6 fois par jour, mais assurez-vous que les repas sont fractionnés et que les portions sont petites. Quant au sel, sa teneur dans l'alimentation quotidienne ne doit pas dépasser une cuillère à café. Mais l'apport hydrique, au contraire, doit être augmenté. Il peut s'agir simplement d'eau, de jus naturels ou de compotes fraîchement préparées..

Dans le traitement de l'arthrose de l'articulation de la hanche, une alimentation saine joue un rôle important et le fait de négliger une alimentation correcte peut provoquer le développement de la maladie et son exacerbation. Par conséquent, les médecins prescrivent une thérapie complexe avec précision, qui comprend un régime spécial..

Remèdes populaires pour améliorer le bien-être avec l'arthrose

Ortie. Il est utile d'inclure des plats d'ortie dans le régime alimentaire pour le traitement de l'articulation du genou. La plante nettoie efficacement le sang, ce qui est également nécessaire en cas de maladies articulaires.

Cloporte. Il aide bien avec les maladies articulaires et améliore le métabolisme. Recommandé pour être consommé en été, en ajoutant aux salades et soupes. Pour le traitement de l'arthrose, la teinture suivante est utilisée: pliez fermement dans un bocal de 3 litres, séchez l'herbe de cloportes, versez 0,5 litre de vodka et versez de l'eau bouillie refroidie (vers le haut). Fermez bien le couvercle et laissez reposer 10 jours. Vous n'avez pas besoin de filtrer. Traitement de l'arthrose: prendre 10 à 15 minutes. avant les repas, 1 cuillère à soupe, 3 fois par jour.

Vinaigre de pomme. Méthode: dans un verre d'eau, ajoutez 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme et buvez. Pendant une journée, répétez cette procédure 3 fois.

Oignon. Prendre 2 gros oignons, laver et peler. Hachez soigneusement la coque et laissez mijoter avec les oignons dans un litre d'eau jusqu'à ce que les oignons soient bouillis. Ce bouillon doit être bu trois fois par jour dans un verre avant de le manger. Les coques sont jetées et les oignons peuvent être laissés et utilisés plus tard dans la cuisson. La femme a été traitée pendant une semaine. Mais après un an, les douleurs sont revenues et ont recommencé à la tourmenter. Maintenant, elle a suivi un traitement pendant 2 semaines. Un an plus tard, la douleur a recommencé. Cependant, après une autre année, les douleurs ont disparu à jamais.

Régime alimentaire pour la coxarthrose 1 degré

Nutrition pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche

La coxarthrose est une maladie dont l'une des causes est un trouble métabolique dans le corps et un excès de poids. Par conséquent, un régime spécial est inclus dans le traitement complexe de cette pathologie. Une bonne nutrition pour la coxarthrose est tout aussi importante que la pharmacothérapie et la gymnastique. Un régime pour la coxarthrose implique le rejet de certains aliments et l'enrichissement du régime avec d'autres, utile.

Principes de nutrition pour la coxarthrose

Le régime pour l'arthrose de l'articulation de la hanche vise à:

  • Se débarrasser de l'excès de poids et le maintenir à un niveau optimal;
  • Apport suffisant de vitamines et de minéraux dans le corps;
  • Restauration et renforcement du cartilage et du tissu osseux de la cuisse;
  • Prévention de la progression du processus dégénératif dans les articulations.

Un régime pour la coxarthrose des articulations de la hanche est indiqué à tout stade de la pathologie. Selon la gravité du processus dégénératif des articulations et les caractéristiques du corps, le régime thérapeutique peut varier. Le régime alimentaire avec coxarthrose de l'articulation de la hanche du 2ème degré doit contenir plus de liquide, de gélatine, de collagène. Cela vous permet de ralentir le processus de dégénérescence du tissu cartilagineux.

L'un des principaux processus pathologiques de la coxarthrose est la perte de liquide synovial. C'est un lubrifiant pour joints. Pour reconstituer sa perte, le corps a besoin d'une quantité équilibrée de graisses, de protéines et de glucides. En outre, le corps doit recevoir la quantité d'eau requise - au moins 1,5 litre par jour. Dans le même temps, vous ne devez boire que de l'eau plate ou minérale..

Le régime alimentaire pour la coxarthrose des articulations de la hanche doit respecter les principes suivants:

  • Repas fractionnés - 6 fois par jour, mangez un peu;
  • Il est recommandé de manger aux mêmes heures;
  • Répartition correcte des calories tout au long de la journée;
  • Correspondance de la quantité de nourriture consommée avec l'activité physique d'une personne.

Il n'y a aucune contre-indication au régime. Le régime est construit en tenant compte du poids corporel initial d'une personne, du niveau de son activité physique et du stade de la coxarthrose.

Aliments autorisés et interdits

La restauration du cartilage et du tissu osseux avec coxarthrose se produira plus rapidement si les substances suivantes pénètrent dans le corps avec de la nourriture:

  • Groupe des vitamines A, B, C, E;
  • Fluor et phosphore;
  • Calcium.

Il est important non seulement la présence de ces substances dans les aliments, mais également la combinaison correcte de produits alimentaires, ce qui contribue à augmenter l'absorption des nutriments. Le régime recommande de limiter la consommation de sel, car il retient le liquide dans le corps, ce qui contribue à la formation d'un gonflement des articulations. Vous devez faire attention non seulement au sel utilisé dans la cuisine, mais également aux aliments salés - poisson, fromage, eau minérale.

Qu'est-ce qui ne doit pas être mangé avec la coxarthrose, et ce qui doit être inclus dans l'alimentation quotidienne - considérez le tableau des aliments interdits et autorisés.

Ce qui n'est pas autoriséCe qui peut
Porc gras, bœuf, agneau, bacon, bouillons de viande fortsViande diététique - veau, dinde, poulet
Saucisses, spécialités de viande et de poissonNourriture bouillie et cuite à la vapeur
Poissons de mer gras, caviarMorue, merlu, flétan, calamars, crevettes
Lait de vache riche en matières grassesLait de chèvre
Crème sure, fromage gras et fromage cottageKéfir, fromage cottage faible en gras, lait cuit fermenté, yogourt
Pâtisseries molles, gâteaux, pâtisseriesPain de grains entiers ou au son, croûtons, pain croustillant, pâtes, céréales
Chocolats, caramelMarmelade, confiture, miel
Épices, mayonnaise, ketchup, conservesFruits et légumes, herbes, laitue

Les produits alimentaires les plus utiles recommandés pour la coxarthrose:

  • Faible indice glycémique - légumes verts, concombres, tomates, chou, brocoli, germe de blé, haricots;
  • Riche en pectine - poires, pommes, groseilles, pamplemousse;
  • Plats contenant de la gélatine - viande en gelée, poisson en gelée, gelée, cartilage.

Au moins un produit de chaque groupe doit être inclus dans l'alimentation quotidienne d'une personne atteinte de coxarthrose.

En plus d'abandonner les produits malsains, il est nécessaire d'exclure les mauvaises habitudes - cigarettes et alcool fort.

Une grande importance doit être accordée à la qualité des aliments. De nombreux produits alimentaires modernes subissent un traitement chimique important et contiennent une grande quantité de conservateurs. Pour être utile, la nourriture doit être aussi naturelle que possible. Vous devriez abandonner la restauration rapide et les produits semi-finis, essayez de cuisiner vous-même. Lors de la cuisson, vous devez utiliser des ustensiles et des produits auxiliaires de haute qualité. Il est souhaitable de soumettre les fruits et légumes à un traitement thermique minimal, ils apporteront le plus grand bénéfice cru.

Menu de la semaine

Les repas pour l'arthrose de l'articulation de la hanche pendant une semaine devraient inclure tous les aliments de la liste des aliments autorisés. Le régime alimentaire doit être varié. Entre les repas, vous devez boire un demi-verre d'eau. Une heure avant le coucher, un verre de kéfir ou de yaourt est bu. La nourriture doit être consommée dans une atmosphère détendue, sans hâte. Les plats doivent être pris en fonction de la quantité de nourriture. La nourriture est placée dans la bouche en petits morceaux et bien mâchée.

  • Petit déjeuner. Bouillie d'avoine au miel. Thé non sucré (de préférence vert), pain grillé avec du beurre;
  • Le déjeuner. Pomme verte, kéfir ou lait cuit fermenté;
  • Le déjeuner. Bouillon de légumes. Escalopes avec un plat d'accompagnement de porridge ou de pâtes. Boisson aux herbes, abricots secs, raisins secs;
  • Goûter de l'après-midi. Poire;
  • Dîner. Un morceau de poisson bouilli, salade.
  • Petit déjeuner. Fromage cottage aux raisins secs et abricots secs. Tisane, biscuits;
  • Le déjeuner. Lait écrémé, une poignée de raisins;
  • Le déjeuner. Bouillon de légumes. Viande bouillie avec garniture de légumes. Boisson aux herbes, pain grillé avec de la confiture;
  • Goûter de l'après-midi. Banane;
  • Dîner. Fruits de mer, pommes de terre bouillies.
  • Petit déjeuner. Omelette de deux œufs, pain grillé avec confiture, thé;
  • Le déjeuner. Salade de fruits, boisson aux herbes;
  • Le déjeuner. Soupe de chou au poulet. Poisson au four, riz. Thé, marmelade;
  • Goûter de l'après-midi. Une poignée de fruits secs, un verre de yaourt;
  • Dîner. Salade de légumes. Thé aux biscuits.
  • Petit déjeuner. Omelette protéinée, salade de légumes. Boisson aux herbes, pain grillé avec de la confiture;
  • Le déjeuner. Pomme, eau minérale;
  • Le déjeuner. Soupe de veau. Poisson bouilli garni de riz. Jus, marmelade;
  • Goûter de l'après-midi. Lait aigre, craquelins;
  • Dîner. Poitrine de poulet aux légumes. Tisane, fruits secs.
  • Petit déjeuner. Fromage cottage avec fruits secs, jus;
  • Le déjeuner. Poire, tisane aux croûtons;
  • Le déjeuner. Soupe aux légumes. Boeuf bouilli au sarrasin. Boisson aux fruits, biscuits à la confiture;
  • Goûter de l'après-midi. Lait aigre, craquelins;
  • Dîner. Poisson au four avec salade de légumes, oeufs et choux. Thé au miel.
  • Petit déjeuner. Gruau au miel et abricots secs. Thé, pain grillé avec de la confiture;
  • Le déjeuner. Salade de fruits, eau minérale;
  • Le déjeuner. Poisson au four avec des pâtes. Soupe au poulet et chou. Boisson aux fruits, fruits secs;
  • Goûter de l'après-midi. Banane, thé à la marmelade;
  • Dîner. Poitrine de poulet vapeur, salade de légumes. Thé aux croûtons.
  • Petit déjeuner. Omelette, thé, noix;
  • Le déjeuner. Lait aigre, craquelins;
  • Le déjeuner. Soupe aux légumes. Boeuf bouilli avec riz. Compote, biscuits;
  • Goûter de l'après-midi. Banane, eau minérale;
  • Dîner. Poisson bouilli, salade de légumes. Thé, biscuits secs.

Au début, un tel régime peut vous donner faim. Vous pouvez vous en débarrasser en mangeant des fruits et légumes hachés, des noix et en buvant un verre d'eau entre les repas. Peu à peu, le corps s'habituera au nouveau régime et l'inconfort disparaîtra.

Une alimentation équilibrée vous permet de perdre du poids rapidement, d'améliorer le métabolisme et de stimuler la restauration du cartilage et du tissu osseux des articulations. Une alimentation saine avec coxarthrose devrait devenir une habitude. Les changements fréquents de régime sont stressants pour le corps, ce qui entraîne un effet non pas positif mais négatif. Il vaut mieux s'habituer à un régime et s'y tenir constamment.

Le traitement diététique des maladies articulaires est basé sur l'amélioration du bien-être général d'une personne, la normalisation du métabolisme, y compris dans les articulations. En présence d'un excès de poids, la nutrition médicale permet de s'en débarrasser facilement sans provoquer d'inconfort. Un apport équilibré en nutriments et en vitamines aide à renforcer les articulations et les muscles. Un diététicien aidera à développer un régime pour la coxarthrose des articulations de la hanche, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps.

Régime alimentaire pour la coxarthrose

Il est recommandé aux patients de suivre un régime spécial pour la coxarthrose afin de prévenir le processus d'amincissement du cartilage. Cependant, il est important de considérer que le patient doit constamment adhérer au régime alimentaire, sinon les symptômes négatifs de la maladie réapparaîtront. La solution optimale lors de l'élaboration d'un menu est une consultation avec un nutritionniste, qui sélectionnera un régime en fonction des caractéristiques individuelles du corps.

Régime pour l'arthrose de l'articulation de la hanche

Pourquoi les aliments diététiques sont utiles?

Des études ont montré que les personnes âgées en surpoids sont les plus sensibles aux déformations articulaires. Par conséquent, le régime vise principalement à se débarrasser des kilos en trop..

La restauration du tissu articulaire et cartilagineux nécessite une approche intégrée du traitement. Le patient doit suivre strictement les recommandations du médecin, prendre des médicaments, faire de l'exercice et adhérer à une nutrition appropriée pendant une longue période. Les aliments sains contenant des micro et macroéléments, ainsi que des vitamines, peuvent avoir les effets positifs suivants:

  • une augmentation de la capacité d'amortissement du cartilage;
  • démarrer le processus d'auto-régénération;
  • une augmentation du volume de liquide synovial;
  • restauration de l'élasticité de l'articulation de la hanche.

Retour à la table des matières

Principes généraux de nutrition pour la coxarthrose

S'il n'est pas possible de consulter un nutritionniste, vous devez porter une attention particulière aux principales recommandations des médecins:

  • Les protéines animales doivent provenir des viandes maigres et du poisson.
  • Le régime alimentaire pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche doit viser à produire du collagène. Pour ce faire, il est nécessaire d'inclure de la viande gélifiée, de la gelée, de la gelée, etc. dans le menu, ce qui accélérera la régénération même au 3ème degré de la maladie.
  • Pour augmenter l'efficacité, la nutrition pour la coxarthrose peut être complétée par des infusions d'herbes médicinales, selon des recettes folkloriques.
  • Il est montré qu'il mange en petites portions de 5 à 6 roubles. par jour. Le jeûne est contre-indiqué en cas de maladie.
  • Pour restaurer l'articulation, vous devez manger de grandes quantités d'abats (reins, foie, intestins, cerveau, etc.).
  • Il est important de se rappeler que la coxarthrose et l'alcool sont incompatibles..
  • Montré est la restriction de la consommation de sel (le taux quotidien maximum autorisé est de 1 cuillère à café), alors qu'il est utile de cuisiner des plats sans épices et d'ajouter du sel au moment de la consommation.
  • Vous devez consommer au moins 2 litres d'eau par jour. Vous pouvez également boire des jus et des thés verts.
  • Les plats doivent être bouillis, cuits et cuits à la vapeur.
  • Mangez des aliments riches en calcium et en magnésium (oranges, persil, pignons de pin, etc.).

Retour à la table des matières

Ce qui est utile pour l'arthrose de la hanche?

Si un patient reçoit un diagnostic de coxarthrose de l'articulation de la hanche, il doit faire attention aux produits suivants qui constituent un menu utile, qui sont présentés dans le tableau:

CatégoriesDes produitsKilocaloriesViande et volailleUne poule110Du boeuf187dinde84lapin156Fruit de merMoules50Algues (chuka)49Calamar122Un poissonPatauger153Sandre84Merlu86Brème105Produits laitiers fermentésLait écrémé31Yaourt maison60Fromage cottage faible en gras88Tofu73Des légumesAubergine24Zucchini24Une tomate20Citrouille28brocoli28Concombre15Asperges20Des fruitsAvocat208mandarin33kiwi48Une pomme47Poire42Orange36Noix et grainesGraines de tournesol578Anacardier643graines de sésame565Lin534Des céréalesSarrasin313Orge324Millet348Gruau342

Au lieu du tournesol, les nutritionnistes recommandent d'assaisonner les salades avec de l'huile de lin, d'olive ou de sésame..

Aliments interdits

Les patients ne doivent pas inclure les produits suivants dans le régime alimentaire, présentés dans le tableau, afin de ne pas aggraver l'évolution de la maladie:

CatégoriesDes produitsKilocaloriesViande et produits carnésporc259Abats de porc108Graisse797Abats de boeuf98Saucisse fumée466Saucisses277OiseauPoulet grillé184canard346OIE364Fruits de mer et poissonsCaviar noir203Caviar rouge263foie de morue613Nourriture en boîte88Des légumesUn radisdix-neufRadis (rouge, noir, blanc)21épinard22Oseilledix-neufFruits et baiesbanane95les raisins65BouillieLa semoule328riz blanc344Pâtes337BonbonsDes biscuits417Gâteaux407Crème glacée189Confiture263Bonbons453Crème pâtissière300Chocolat544Produits laitiers fermentésLait gras72Crème205Crème fraîche248Fromage cottage gras232BreuvagesThé noir152Café instantané94

Au deuxième stade de la maladie, la restauration rapide doit être évitée..

Le régime alimentaire pour la coxarthrose du 2ème degré doit être particulièrement difficile, excluant catégoriquement des produits tels que:

  • produits de boulangerie;
  • boissons gazeuses;
  • plats gras, frits, fumés;
  • produits semi-finis;
  • Fast food.

Retour à la table des matières

Tableau de régime numéro 9

Les nutritionnistes recommandent aux patients de suivre une alimentation équilibrée basée sur la normalisation du métabolisme des glucides et la restauration des niveaux de graisse normaux. Et un tel régime vise également à réduire le poids. La composition quotidienne optimale de la table numéro 9:

  • protéines - 80 g;
  • graisses - 70 g;
  • glucides - 300 g;
  • eau et jus - 2 l.

Le nombre recommandé de kilocalories est de 2300, mais il peut varier en fonction du degré de la maladie et des paramètres physiques individuels. Lors de l'auto-compilation d'un régime, le patient doit conserver un cahier dans lequel les calories seront enregistrées. Il est également important d'observer une répartition uniforme des glucides dans l'alimentation. Jeûne exclu.

Régime de prévention

Afin de prévenir les rechutes, ainsi que les personnes susceptibles de développer une arthrose de l'articulation de la hanche, il est recommandé de respecter les règles de base:

  • Limitez votre consommation de glucides rapides, comme ceux que l'on trouve dans le chocolat, les confiseries, les sodas sucrés, etc..
  • Les aliments frits et gras doivent être exclus de l'alimentation quotidienne..
  • Chaque jour devrait inclure du poisson maigre, de la viande, des fruits de mer autorisés et des œufs dans l'alimentation.

Retour à la table des matières

Exemple de menu

Si le patient prépare lui-même un régime pour restaurer l'articulation de la hanche, il peut utiliser l'aliment suivant comme exemple:

Une pomme au four peut être un excellent déjeuner.

  • Premier petit déjeuner:
    • omelette moelleuse;
    • yaourt maison aux baies;
    • thé vert.
  • Le déjeuner:
    • pomme au four.
  • Le déjeuner:
    • soupe de courgettes;
    • escalopes de lapin cuites à la vapeur;
    • salade de chou et concombre, assaisonnée d'huile de lin.
  • Goûter de l'après-midi:
    • casserole de fromage cottage.
  • Premier dîner:
    • merlu cuit à la vapeur;
    • chuka à la sauce aux noix;
    • compote de fruits secs.
  • Deuxième souper:
    • thé aux herbes;
    • poire.

Retour à la table des matières

Recettes recommandées

Avec l'arthrose de l'articulation de la hanche du 2ème degré, vous devez consommer périodiquement du poisson en gelée préparé selon cette recette:

  1. Le poisson maigre est divisé en portions, des coupes sont faites sur la peau.
  2. Les morceaux sont remplis d'eau chaude bouillie.
  3. Ajouter l'oignon finement haché, le persil et faire bouillir le mélange pendant 8 minutes.
  4. Le bouillon est filtré.
  5. Le poisson est versé avec une solution de gélatine diluée dans l'eau.
  6. Un œuf de poule cru est ajouté au bouillon, porté à ébullition.
  7. La gelée est versée dans un moule spécial jusqu'à ce qu'elle se solidifie.
  8. Le poisson est disposé en une seule couche. La 2ème couche de gelée est versée.
  9. Le plat est laissé se solidifier..

Vous pouvez également faire une salade de crevettes bouillies. Pour ce faire, mélangez les fruits de mer pelés avec les carottes râpées, les tomates et les poivrons. Vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras ou de l'huile d'olive comme vinaigrette. Pour améliorer le goût, vous devez ajouter des herbes fraîches qui peuvent remplacer le sel interdit.

Aliment et régime utiles pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche 1, 2 et 3 degrés

Lors du traitement de l'arthrose de l'articulation de la hanche, il est important non seulement de prendre des médicaments, mais aussi de changer votre mode de vie.

Nutrition à 1, 2 et 3 degrés

Avec la coxarthrose 1 ou les stades ultérieurs, la nutrition doit être fractionnée. Il est important de manger souvent, mais en petites portions, dont le volume ne doit pas dépasser 200 à 300 g. Il vaut la peine de manger selon le schéma: 3 repas principaux et 2-3 collations avec une pause de 3,5 à 4 heures. Il est important de ne pas permettre l'apparition de la faim, sinon le corps est stressé et commence à stocker les graisses en réserve..

Avec la coxarthrose de l'articulation de la hanche du 2ème degré, les bénéfices de la nutrition fractionnée dans une meilleure assimilation des aliments. Après avoir mangé, il n'y a pas d'inconfort causé par les ballonnements, les crampes et la lourdeur dans l'estomac. Ainsi, l'estomac ne s'étire pas et s'adapte à de petites portions.

Vous devez manger en même temps, tandis que l'apport calorique quotidien est réparti:

  • petit-déjeuner et dîner - 25% chacun;
  • déjeuner - 35%;
  • collations - 5% chacune.

Comme collation, vous pouvez utiliser:

  • des fruits;
  • fruits secs;
  • des noisettes;
  • salade de légumes;
  • produits laitiers faibles en gras.

Autorisé l'utilisation de poisson bouilli ou cuit au four avec des légumes. Mais les sandwichs, glaces ou tartes ne conviennent pas pour une collation..

Avec l'arthrose de l'articulation de la hanche, le régime présente certaines caractéristiques:

  1. L'apport quotidien en eau est calculé en tenant compte du poids corporel - 30 g de liquide pour 1 kg de poids corporel.
  2. Ne buvez pas d'eau avec les repas - l'intervalle doit être de 30 minutes.
  3. Mangez des glucides et des graisses le matin et le soir - des aliments riches en protéines et en fibres.
  4. Le patient ne doit pas perdre de poids drastiquement, le taux autorisé est de 4 à 6 kg par mois.
  5. Limitez votre consommation de sel à 1 cuillère à café par jour.

En outre, il est important de tenir un journal alimentaire, qui analyse le régime en termes de valeur énergétique, ainsi que la teneur en substances nocives et utiles..

Aliments sains

Afin de saturer le corps avec des substances utiles contre la coxarthrose et de prévenir la détérioration de l'état du patient, il est important d'introduire les produits utiles suivants dans l'alimentation:

  • toutes les variétés de fruits à coque et de céréales;
  • produits laitiers faibles en gras;
  • fruits: agrumes, pommes, poires, kiwi;
  • légumes: melons, aubergines, tomates, concombres, asperges;
  • viandes maigres: veau, boeuf maigre, lapin, poulet, dinde;
  • fruits de mer et poissons faibles en gras, il est préférable d'utiliser des fruits de mer.

Pour une alimentation équilibrée avec coxarthrose des articulations de la hanche, vous devez introduire régulièrement des huiles végétales dans le menu - graines de lin et olive. Grâce à eux, il est possible d'augmenter l'élasticité des articulations..

Nourriture interdite

Les personnes souffrant de coxarthrose de l'articulation de la hanche ne doivent pas introduire d'aliments fumés, salés et frits, de restauration rapide, de produits de boulangerie dans leur alimentation.

De plus, il existe d'autres aliments interdits:

  • saucisses, sauces et conserves - contiennent une grande quantité de sel et d'agents de conservation;
  • graisses d'origine animale - seule la viande maigre est autorisée et pas plus d'une fois par semaine;
  • divers produits de confiserie - guimauves, gelée, marmelade, miel et chocolat amer;
  • avoine, sarrasin et flocons de maïs - seules les céréales complètes sont autorisées;
  • boissons alcoolisées de diverses concentrations;
  • boissons sucrées et gazeuses.

Si le patient décide de s'écarter des principes d'une alimentation saine, cela entraîne de nombreuses complications sous forme d'obésité et d'exacerbation de pathologies concomitantes.

Exemple de menu

Et bien qu'il existe de sévères restrictions alimentaires dans le traitement de la coxarthrose de l'articulation de la hanche, le patient peut manger non seulement correctement, mais aussi savoureux.

Pour ce faire, il doit faire attention au menu d'exemple suivant:

  1. Matin - omelette moelleuse protéinée, bouillie ou yogourt maison. La bouillie peut être cuite avec du lait..
  2. Deuxième petit-déjeuner - une pomme cuite au four ou tout autre fruit autorisé.
  3. Déjeuner - soupe de légumes, escalopes de viande maigre cuites à la vapeur, compote.
  4. Collation de l'après-midi - fromage cottage avec fruits ou casserole de fromage cottage avec l'ajout de fruits et légumes.
  5. Dîner - salade de légumes tiède, poisson cuit à la vapeur, gelée.

Vidéo utile

Nous suggérons d'examiner comment prévenir la progression de la coxarthrose de l'articulation de la hanche:

Coxarthrose de l'articulation de la hanche 1 et 2 degrés - pas une phrase! Traitement diététique pour ralentir le processus pathologique

La coxarthrose des articulations de la hanche est une maladie dans laquelle le tissu cartilagineux s'amincit, l'articulation s'use et vieillit. Des douleurs, des boiteries, une diminution de la mobilité articulaire apparaissent. Le surpoids augmente le risque de développer une coxarthrose des articulations de la hanche. Un régime alimentaire est nécessaire pour traiter une affection pouvant entraîner une invalidité. Il aide à réduire le poids et le stress sur les articulations.

Le régime doit être saturé de vitamines, de minéraux et de substances biologiquement actives qui nourrissent l'articulation, rétablissent sa mobilité et empêchent toute destruction supplémentaire.

Principes et objectifs de la nutrition diététique

Le traitement de la coxarthrose des articulations de la hanche est un long processus. Il vise à réduire le poids et à nourrir l'articulation. Le régime alimentaire est établi après avoir déterminé le stade de la maladie. Au premier stade de la coxarthrose de l'articulation de la hanche, il suffit de réduire le poids et d'équilibrer la nutrition en termes de composition en vitamines et en minéraux. Au deuxième stade de la coxarthrose, des aliments contenant des acides gras et des protéines sont introduits dans l'alimentation, car l'articulation est déjà détruite.

Pour restaurer l'articulation, des chondroprotecteurs naturels doivent être inclus dans l'alimentation..

Comment faire un régime correctement:

  1. Il est nécessaire de déterminer le stade de la coxarthrose. Dans la deuxième étape, il est également nécessaire d'inclure dans le régime des produits qui stimulent la production de collagène et de liquide synovial.
  2. Calculez l'IMC (indice de masse corporelle) dont vous avez besoin pour réduire le stress sur vos articulations.
  3. Éliminer les aliments nocifs de l'alimentation.
  4. Faites un régime dans lequel la consommation de calories sera supérieure au revenu. Il est nécessaire pour perdre du poids.

Réduisez votre consommation de sel. L'apport quotidien en sel ne doit pas dépasser 1 c..

  • Réduisez votre consommation de sucre, remplacez-la par du miel.
  • Abandonnez la restauration rapide, les produits semi-finis.
  • Observez la fréquence de la prise alimentaire (5 à 6 fois par jour).
  • Le poids de la portion doit être compris entre 200 et 250 g.
  • Observez le rapport quotidien approximatif: protéines - jusqu'à 100 g, glucides - jusqu'à 500 g, graisses - jusqu'à 100 g.
  • Prenez de la nourriture toutes les 3 heures.
  • Cuire à la vapeur, mijoter ou faire bouillir les aliments. Les aliments frits et fumés doivent être évités.
  • Boire suffisamment d'eau (à partir de deux litres par jour).
  • Mâchez bien les aliments.
  • Organisez un jour de jeûne par semaine. Si vous ne pouvez pas vivre 24 heures uniquement sur l'eau, prenez quelques pommes et 1 litre de kéfir.
  • Combinez le régime avec la thérapie par l'exercice et la physiothérapie.
  • Il est conseillé de convenir du régime avec le médecin traitant.
  • Préparez vous-même la nourriture. Les produits semi-finis de magasin, les aliments en conserve, les conserves contiennent des conservateurs. Ils contribuent à l'accumulation d'acide urique et de chondrocalcinates. Ces substances augmentent la viscosité du liquide synovial, provoquent une inflammation et des douleurs et, avec le temps, une coxarthrose des articulations de la hanche apparaît..
    1. normalisation du poids afin de réduire le stress sur les articulations douloureuses;
    2. introduction dans le régime alimentaire d'aliments qui nourrissent l'articulation, ralentissent son vieillissement, améliorent la mobilité;
    3. prévention de la coxarthrose des articulations de la hanche.

    Produits autorisés

    Aliments à manger:

    1. Aliments à faible indice glycémique. Ils ne provoquent pas une forte augmentation de la glycémie, aident à maintenir une sensation de satiété, car ils sont absorbés pendant une longue période. Ceux-ci comprennent: les pois verts, les haricots, le chou (chou-fleur, brocoli, chou). Les aliments à faible indice glycémique comprennent les radis. Ce légume racine contient du magnésium, des vitamines B, du calcium. Les radis, en l'absence de contre-indications (gastrite, ulcère gastrique), peuvent être consommés pour le traitement des articulations.
    2. Aliments riches en pectine. La pectine est capable d'éliminer les déchets et les toxines du corps. Il répare les articulations car il favorise la production de liquide synovial. Le liquide synovial est nécessaire pour maintenir le cartilage lubrifié. Avec son manque, il s'efface. La pectine se trouve dans les pommes, certaines baies (groseilles noires et rouges), le pamplemousse.
    3. Repas faibles en gras: poitrine de lapin, de poulet ou de dinde.
    4. Aliments riches en fibres et glucides complexes: sarrasin, flocons d'avoine, riz brun, légumes, fruits. Ces produits sont particulièrement importants pour la coxarthrose de stade 2, car ils contiennent des vitamines et des minéraux pour une nutrition normale du cartilage. Vous ne pouvez pas utiliser de gruau instantané.
    5. Huile végétale non raffinée, huiles d'olive et de lin.
    6. Protéines végétales: haricots, champignons, haricots, noix, lentilles.
    7. Lait, produits laitiers fermentés, fromage allégé. Les protéines de lait aident à réparer les tissus articulaires endommagés et le calcium renforce les os.
    8. Gelée, viande en gelée, marmelade, aspic - produits contenant de la gélatine. La gélatine est essentielle à la réparation du cartilage. Le cartilage de poulet contient des mucopolysaccharides - des chondroprotecteurs naturels nécessaires pour nourrir les articulations de la hanche.
    9. Pastèque, citrouille, courgettes, abricots secs, pruneaux, algues, amandes, raisins secs, arachides, noisettes - contiennent du potassium. L'élément est nécessaire pour maintenir le métabolisme eau-sel.
    10. Les pois, le sarrasin, les haricots et les noix contiennent du magnésium. Il est nécessaire d'augmenter la densité osseuse, de soutenir le système nerveux et le tissu musculaire. Des muscles forts sont la clé de la santé des articulations.
    11. Aliments contenant du zinc pour renforcer les os: crevettes, pignons de pin, fromages.
    12. Les légumineuses, le brocoli, les avocats, les graines de tournesol, les arachides sont riches en acide folique. Il est nécessaire pour un apport sanguin normal à l'articulation..
    13. Les aliments contenant des vitamines B sont nécessaires au fonctionnement du système nerveux et du foie. Un foie sain stimule la production de chondrocytes, qui sont essentiels à l'élasticité du cartilage et à la santé des articulations. Ces aliments comprennent les noix, les poissons gras (maquereau, chinchard, thon), le foie.
    14. Les noix, les huiles végétales, le blé germé, le saumon, l'orge et les flocons d'avoine contiennent de la vitamine E. Il est nécessaire pour la production de collagène, augmentant l'élasticité du cartilage, la mobilité des articulations et réduisant le risque de coxarthrose de la hanche.
    15. L'églantier, le sorbier, les agrumes, les raisins de Corinthe, le kiwi, l'argousier sont des sources de vitamine C.La vitamine C renforce le système immunitaire, réduit le risque de maladies articulaires.
    16. L'huile de poisson dans les compléments alimentaires, le poisson, les fruits de mer, l'huile de lin, les noix sont des sources d'acides gras polyinsaturés. Les AGPI réduisent l'inflammation dans une articulation douloureuse.

    Aliments sains pour les articulations

    Vidéo avec le Dr Evdokimenko

    Regardez une vidéo sur la coxarthrose de l'articulation de la hanche. Conférencier - Dr Evdokimenko.

    La nécessité d'un régime alimentaire dans le traitement de l'arthrose de l'articulation de la hanche - la base d'une bonne nutrition

    La coxarthrose est une maladie caractérisée par des changements dégénératifs-dystrophiques survenant dans les articulations. Il survient principalement chez les personnes âgées, mais aujourd'hui, il affecte souvent une catégorie plus jeune de la population. De nombreux facteurs affectent son apparence, dont un régime alimentaire malsain.Par conséquent, un régime pour l'arthrose de l'articulation de la hanche fait partie intégrante d'une thérapie complexe..

    Les objectifs d'une bonne nutrition

    Une personne tire la plupart des substances nécessaires au fonctionnement normal des organes et des systèmes de la nourriture, et en l'absence de celles-ci, divers troubles se développent qui affectent la fonctionnalité de tout l'organisme..

    La coxarthrose est une maladie basée sur la destruction du tissu articulaire, elle se manifeste par une douleur dans la région de la hanche, irradiant vers le genou. Avec l'arthrose, l'épuisement de l'articulation se produit, les os commencent à s'effriter et pour les restaurer, il est nécessaire de manger des éléments qui améliorent la circulation sanguine, le métabolisme et font partie intégrante du squelette.

    Pour restaurer le corps avec 1 ou 3 degrés de coxarthrose, il est nécessaire d'observer le régime alimentaire dont les principes et les objectifs sont les suivants:

    1. Le régime quotidien pour l'arthrose doit être composé d'une variété de plats, saturés de toutes les vitamines et minéraux nécessaires à la nutrition des os. De plus, il doit contenir des protéines, des graisses et des glucides..
    2. Il est nécessaire de réduire la consommation de sel pendant le régime, d'exclure les aliments salés et de manger des plats légèrement salés.
    3. Les patients atteints de coxarthrose doivent manger des produits laitiers fermentés riches en calcium, potassium et protéines, mais il est préférable de choisir des aliments faibles en gras.
    4. Pour restaurer la couche cartilagineuse dans le traitement de la coxarthrose, il est nécessaire d'inclure dans le régime des repas préparés à base de viande et d'os. Ce sont, par exemple, de la viande en gelée et de la gelée. Ils sont saturés de collagène nécessaire à la restauration des propriétés des os, des ligaments et du système musculo-squelettique en général. En fait, ils sont un chondroprotecteur naturel.
    5. Un régime pour l'arthrose nécessite de limiter la consommation de sucreries; pour maintenir l'équilibre énergétique, il est nécessaire de manger des glucides complexes (pain, pâtes, céréales).
    6. Les viandes grasses, le saindoux avec coxarthrose ne doivent pas non plus être consommés, il vaut mieux opter pour la volaille et le poisson, qui est également riche en oméga 3.
    7. Le liquide pendant le régime doit être fourni à raison d'au moins 2,5 litres par jour.
    8. Pour les personnes souffrant de surpoids, le régime alimentaire pour la coxarthrose a également pour fonction de perdre du poids. Ceci est extrêmement important pour l'arthrose de l'articulation de la hanche, car la charge supplémentaire sur les jambes entraîne une destruction encore plus grande. Ne consommez pas plus de 2500 kcal par jour, en divisant cette quantité en 6 repas.

    Principes de régime pour la coxarthrose

    Tous ces principes de nutrition dans la coxarthrose sont nécessaires à la restauration du cartilage de manière naturelle en normalisant le poids, en remplissant le corps d'oligo-éléments et de vitamines. Le respect constant des principes d'une bonne nutrition protégera contre l'apparition de maladies du système musculo-squelettique qui détruisent les os et les articulations.

    Les aliments qui devraient être présents dans l'alimentation

    La base de la nutrition pour la coxarthrose est le respect d'une alimentation équilibrée riche en éléments utiles.

    Il est également nécessaire de manger par petites portions, en divisant tout le volume en au moins 5 repas. Le menu pour l'arthrose de la hanche devrait inclure des soupes à base de bouillons de viande et de poisson avec la présence de légumes et de céréales. La viande doit être utilisée diététique, la volaille, le lapin ou le bœuf conviennent.

    Produits utiles pour la coxarthrose

    Une liste plus détaillée des produits nécessaires pour la coxarthrose est présentée dans le tableau.

    Des légumesCourgettes, chou-fleur, pommes de terre, carottes, concombres, poivrons, céleri, citrouille, aneth, persil et autres légumes verts.
    Des fruitsAbricots, pêches, pastèques, poires, bananes, pommes, prunes, agrumes.
    Noix et fruits secsAbricots secs, raisins secs, pruneaux, graines de citrouille et de tournesol, noix.
    Céréales et produits à base de farinePâtes, pain de grains entiers, pain, de préférence blé dur, riz, sarrasin, gruau de blé et de maïs, flocons d'avoine, millet.
    ConfiserieConfiture, guimauve, guimauve, marmelade, gelée.
    Produits laitiersLait, fromage cottage, crème sure, kéfir, boule de neige, yogourt, fromages non salés.
    Viande et poissonBœuf, poulet, dinde, lapin, esturgeon, sardine, hareng, saumon, saumon rose, morue, thon, truite.
    OeufŒufs de poule, caille.
    Graisses végétales et animalesBeurre, olive, maïs, tournesol.
    BreuvagesThé vert, thé noir, jus de fruits fraîchement pressé, tomate.

    Sur la base de la liste ci-dessus, des recettes pour une alimentation saine sont sélectionnées pour un patient souffrant d'arthrose de la hanche. Votre médecin peut également vous donner des conseils utiles..

    Lorsqu'un diagnostic de coxarthrose est posé, dont les principaux symptômes sont des douleurs douloureuses et des troubles de la marche, une approche intégrée du traitement est nécessaire, il est donc impossible de faire face uniquement à un régime alimentaire ou de prendre uniquement des médicaments. Vous devez suivre toutes les recommandations, pratiquer une activité physique modérée, prendre vos médicaments à temps et bien manger.

    Quelles vitamines doivent être consommées

    Le manque de nutriments dans l'alimentation affecte le fonctionnement du corps et entraîne divers troubles. Souvent, une carence en vitamines affecte l'amincissement des tissus osseux et cartilagineux, entraîne sa destruction et la perte de la capacité motrice des articulations, dans laquelle une personne ressent constamment de la douleur.

    Avec la coxarthrose, il est nécessaire d'utiliser des produits contenant les éléments suivants:

    1. La vitamine A affecte la production de cellules cartilagineuses, prévient l'apparition de la coxarthrose, renforce également le corps, favorise l'absorption de Ca et P.
    2. L'acide ascorbique et la vitamine E affectent la régénération des articulations, ont des effets anti-inflammatoires et antibactériens dans la coxarthrose.
    3. Les vitamines du groupe B sont nécessaires au fonctionnement normal de l'ODA, elles contribuent à la régénération tissulaire dans la coxarthrose de la hanche, ainsi que pendant la période de récupération après la chirurgie.
    4. Le calcium est un minéral particulièrement précieux pour les os et les articulations, qui doit être associé à la vitamine D pour une meilleure absorption par l'organisme.
    5. Le sélénium est nécessaire à la restauration des zones endommagées par la coxarthrose, il favorise également la guérison, soulage l'inflammation et la douleur.

    Le respect des règles de nutrition pour la coxarthrose au 2ème stade de développement contribue à la normalisation de la circulation sanguine et du métabolisme, à la saturation des organes et des systèmes en vitamines et minéraux qui améliorent l'activité de tout l'organisme. En conséquence, le régime aide les articulations à récupérer, à retrouver leur mobilité et à se débarrasser de la douleur et de l'inflammation..

    Aliments à éviter

    Cela est particulièrement vrai pour une variété de produits semi-finis et de produits en conserve, ainsi que pour diverses collations et frites aromatisées avec des carcinogènes. Il est interdit de manger des aliments et des plats gras, fumés, frits et salés. Les salades doivent être assaisonnées d'huile végétale, pas de mayonnaise. Exclure les produits de boulangerie et les plats sucrés, les bonbons et le chocolat.

    La liste des aliments qui ne peuvent pas être utilisés pour l'arthrose de l'articulation de la hanche se trouve dans le tableau ci-dessous.

    Légumes et fruitsLégumes en conserve, soja, légumineuses, raifort, figues.
    BaiesRaisins, canneberges, framboises, groseilles rouges.
    ChampignonsTous les types de champignons pour la coxarthrose sont interdits.
    Des collationsChips, frites et autres fast food.
    BonbonsBonbons, pâtisseries, gâteaux, petits pains, glaces, chocolat.
    SaucesMoutarde, mayonnaise, ketchup, diverses sauces piquantes.
    Produits laitiersCrème, crème sure, lait, lait cuit fermenté et fromage cottage à haute teneur en matières grasses.
    Produits carnésPorc, saindoux, abats, agneau, bacon, canard et oie.
    SaucissesSaucisse bouillie, fumée, saucisses et saucisses.
    BreuvagesJus secs, boissons alcoolisées, café.

    Dommage avec la coxarthrose

    Pour obtenir l'effet thérapeutique d'un régime pour la coxarthrose, il est nécessaire d'observer ces exceptions et de ne pas consommer ces produits. Une bonne nutrition est la clé d'une bonne santé, il est donc important de l'observer en permanence, même à des fins de prévention.

    Régime quotidien approximatif

    Les repas pour la coxarthrose doivent être planifiés à l'avance, les repas de tous les jours doivent être variés et saturés de divers éléments nécessaires à la santé.

    Les repas doivent être d'au moins 6, entre eux, il est nécessaire de boire 1,5 verre d'eau plate ou minérale, avant le coucher, il est recommandé d'utiliser un verre de kéfir faible en gras.

    Régime alimentaire pour la coxarthrose pendant une journée

    Un régime approximatif pour la coxarthrose pendant un jour:

    Petit déjeunerLa journée devrait commencer par une bouillie saine avec du lait, pour améliorer le goût dont vous pouvez ajouter des fruits ou des fruits secs.
    Le déjeunerUne pomme, une poire ou un yaourt est une bonne collation..
    Le déjeunerChaque jour, vous devez faire cuire de la soupe ou du bouillon sur des os de viande ou du poisson. Comme deuxième plat, des grains ou des pâtes avec une escalope cuite à la vapeur conviennent.
    Goûter de l'après-midiPour une collation l'après-midi, vous pouvez manger des fruits, boire du thé avec des biscuits biscuits ou faire une casserole de fromage cottage, seul le fromage cottage avec de la crème sure convient également.
    DînerPoisson cuit au four avec légumes, ragoût de légumes, casserole, en plus, vous pouvez préparer une salade légère habillée d'huile d'olive et de graines de sésame.
    Collation une heure avant le coucherUn verre de lait ou de kéfir est nécessaire pour ne pas avoir faim la nuit.

    Si vous avez faim entre les repas pendant un régime, vous pouvez préparer une collation légère à partir de fruits, de yaourt ou simplement boire un verre d'eau.

    Sur la base de cet exemple, vous pouvez composer le bon régime alimentaire pendant une semaine avec la coxarthrose.

    Une bonne nutrition aide à se débarrasser de l'excès de poids, favorise une récupération rapide et le renforcement du corps. Lors de l'élaboration d'un régime, vous pouvez faire appel à un médecin qui vous donnera des recommandations utiles..

    Les principes de la nutrition diététique pour la coxarthrose

    Une bonne nutrition pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche est un aspect important de la thérapie. L'articulation de la hanche étant soumise à un stress sévère, le régime vise à éliminer le poids personnel et à enrichir le corps en oligo-éléments et minéraux.

    Nutrition équilibrée pour la coxarthrose

    La coxarthrose de l'articulation de la hanche peut se développer à 3 degrés, et les premier, deuxième et troisième présentent des symptômes à la fois communs et différents. Cela se traduit par la destruction progressive des tissus articulaires. Quel que soit le degré de développement, le premier principe de la thérapie est l'élimination des symptômes articulaires, et le traitement repose nécessairement non seulement sur l'utilisation de formes posologiques, mais également sur une alimentation équilibrée.

    Principes généraux de la nutrition:

    1. Une personne doit boire environ 300 ml d'eau par 10 kg de poids. Le volume minimum d'eau par jour est de 1 litre. Ce principe doit être introduit progressivement pour donner au corps le temps de s'y habituer..
    2. Les nutritionnistes recommandent à des fins médicinales de manger de la nourriture au moins cinq fois par jour, en petites portions. Il devrait y avoir au moins 2,5 heures entre les repas, mais pas plus de 4.
    3. L'une des causes de la pathologie articulaire chez l'homme est le surpoids. Chaque 10 kg d'excès de poids crée une charge sur les joints égale au sac moyen de pommes de terre. Par conséquent, lors du traitement de cette maladie, il est très important de réduire le poids..

    La nourriture pour la coxarthrose doit être enrichie, le jeûne est exclu. Néanmoins, lors d'un régime avec arthrose, il convient de considérer les symptômes et le traitement..

    Le moyen le plus efficace de perdre du poids est une alimentation équilibrée pour la coxarthrose de la hanche de grade 2 avec un déficit calorique raisonnable. Pour passer à un tel régime, les procédures suivantes doivent être effectuées:

    1. Vérifiez les niveaux hormonaux. Si le fond hormonal est perturbé, il interférera avec la perte de poids, il sera donc correct de le ramener d'abord à la normale.
    2. Pas de précipitation. Le poids doit être réduit progressivement en fixant des mini objectifs. Des kilos en trop ont été gagnés en plusieurs années, il est donc faux d'essayer de les perdre en un mois.
    3. Aux premiers stades de la transition vers une bonne nutrition, il est nécessaire de calculer le nombre de calories dont le corps a besoin pour fonctionner. Après cela, soustrayez 10-20% du chiffre résultant, ce sera le nombre de calories requis, auquel le poids diminue progressivement.

    Afin de calculer avec précision le nombre de calories consommées, vous devez acheter une balance de cuisine et peser soigneusement tous les aliments consommés au cours des premiers mois. Ensuite, ce n'est pas nécessaire, car la taille de la portion et le nombre de calories qu'elle contient seront déterminées à l'œil nu.

    Ce qui ne peut pas être mangé avec l'arthrose des articulations du genou?

    Étant donné que l'une des causes de la maladie est une violation des processus métaboliques, le système nutritionnel doit viser à améliorer le corps dans son ensemble..

    Restriction de sel

    La restriction saline est l'une des principales exigences du régime alimentaire pour l'arthrose de tout type, ce n'est pas pour rien qu'elle porte le nom non officiel d '«arthrose saline».

    Cela doit être fait progressivement, sans vous introduire, vous et le corps, dans le stress. Vous devez d'abord exclure les aliments riches en sel de votre alimentation:

    • nourriture en boîte;
    • préparations maison;
    • chips;
    • poisson séché;
    • produits fumés;
    • types de fromages salés;
    • saucisses;
    • Fast food.

    Les aliments suivants doivent simplement être limités, c'est-à-dire utilisés très rarement:

    • Choucroute;
    • poisson rouge salé.

    Idéalement, le sel est mieux remplacé par des herbes et du citron. Les difficultés ne surviendront que dans les deux premières semaines, puis les préférences gustatives changeront et le goût qui semblait normal auparavant sera perçu plus mal.

    Limiter les graisses animales

    Les graisses animales suivantes doivent être limitées:

    • viande rouge (agneau, porc, oie, canard);
    • produits laitiers gras;
    • poissons gras (maquereau, hareng);
    • fromages gras.

    Les graisses ne doivent pas du tout être supprimées de l'alimentation, elles doivent simplement être remplacées, par exemple, par de l'huile d'olive.

    Produits utiles pour l'arthrose

    Certains produits contiennent le maximum de nutriments. Une telle nutrition pour la coxarthrose aide à traiter plus efficacement la maladie.

    dinde

    La viande de dinde est diététique et surpasse également la viande rouge dans sa teneur en fer de deux fois, il est donc préférable de manger une telle viande.

    La viande de dinde contient les substances bénéfiques suivantes:

    1. Le fer.
    2. Protéine complète.
    3. Magnésium. La consommation régulière de magnésium dans les aliments est la prévention des maladies du système nerveux.
    4. Sélénium. Aide à prévenir le cancer et tonifie et rajeunit le corps.
    5. Vitamines du groupe B, ainsi que PP. Une portion de dinde contient les besoins quotidiens en vitamine PP.
    6. Phosphore. La Turquie est égale en phosphore aux poissons de mer.
    7. Sodium.

    Toutes ces substances seront très utiles pour les personnes atteintes de maladies osseuses. La dinde est également hypoallergénique et a un bon effet sur le système cardiovasculaire.

    Cottage cheese

    Le menu quotidien des patients souffrant d'arthrose de l'articulation du genou doit inclure du fromage cottage. Le fromage cottage contient les composants utiles suivants:

    • oligo-éléments;
    • vitamines des groupes A et B;
    • acides aminés, méthionine.

    La caséine est une protéine complexe du fromage cottage qui contient tous les acides aminés dont une personne a besoin. Le fromage cottage doit être acheté avec une teneur en matières grasses de 4 à 9%.

    Important! Le fromage cottage frais est beaucoup plus sain que le fromage cottage traité thermiquement.

    Le fromage cottage peut être utilisé sous forme de gâteaux au lait caillé, avec des fruits secs ou sous forme de pâte aux herbes, ce qui est beaucoup plus sain que le fromage blanc du commerce..

    Exemple de menu pour une semaine

    La taille des portions doit être raisonnable. Tous les aliments ensemble, à l'exclusion des boissons - 300 g prêts à l'emploi. Vous ne pouvez pas dépasser les portions, sinon vous ne pourrez pas vous débarrasser de l'excès de poids.

    Important! Le petit-déjeuner doit toujours être composé de céréales!

    Premier jour

    Le régime doit nécessairement comprendre un accompagnement de légumes. Le premier jour du régime, vous pouvez adhérer au menu suivant:

    1. Déjeuner: viande de dinde avec riz 150 g.
    2. Calamars cuits 100g, brocoli 200g.

    La dinde peut être remplacée par une longe de poulet. Au lieu du brocoli, vous pouvez faire cuire n'importe quel autre légume. Les légumes verts devraient être préférés - concombres, laitue.

    Deuxième jour

    Le deuxième jour, le menu peut inclure des boissons au café, du thé vert, blanc ou rouge (avec du lait), s'il n'y a pas de goutte. Plats principaux:

    1. Déjeuner: poitrine de poulet cuite (100 g) aux pleurotes (5 pièces) et lait (100 ml). À la fin, ce plat peut être cuit au four avec un peu de fromage..
    2. Dîner: foie de poulet, cuit, avec l'ajout d'un demi-poivron. De plus, une salade de concombre et de laitue.

    Il est préférable d'acheter du fromage pour cuisiner avec le plus faible pourcentage de matières grasses..

    Le troisième jour

    Afin de diversifier le régime alimentaire, au lieu de la viande de poulet, vous pouvez utiliser d'autres variétés faibles en gras:

    1. Déjeuner: filet de poulet ou de lapin 150 g, cuit au four avec des aubergines. D'autres légumes peuvent être ajoutés, seulement 150 g.
    2. Dîner: 100 g de salade de crevettes. Vous devrez prendre 1 œuf, laitue iceberg, assaisonner avec le yaourt ou le mélange de yaourt, ajouter les assaisonnements.

    Vous pouvez ajouter 7 noix.

    Quatrième jour

    Au moins un jour par semaine, le menu doit inclure des plats de poisson:

    1. Déjeuner: sarrasin 50 g avec poulet 150 g, salade de tomates et concombres.
    2. Dîner: goberge, cuite ou cuite 200 g, asperges ou haricots cuits à la vapeur.

    La goberge peut être remplacée par n'importe quel autre poisson maigre. Faire frire le poisson n'est pas recommandé, mais vous pouvez le faire cuire au bain-marie.

    Le cinquième jour

    En tant que menu du jour, vous pouvez vous en tenir à l'option suivante:

    1. Déjeuner: escalopes de poulet cuites à la vapeur, tomates cerises (5 pièces).
    2. Dîner: salade de thon en conserve (1 boîte), pignons de pin, feuilles d'iceberg, légumes verts.

    Lors de l'achat de thon en conserve, assurez-vous de regarder la composition, la composition ne doit pas contenir de conservateurs.

    Sixième jour

    Il est important d'ajouter des plats aux champignons à l'alimentation:

    1. Déjeuner: blanc de poulet (100 g), cuit aux champignons et chou (100 g), salade de tomates cerises et roquette (100 g). La roquette peut être remplacée par n'importe quelle laitue.
    2. Dîner: sandre (200g) cuit en papillote avec jus de citron, concombre.

    Vous pouvez également faire cuire du poisson pour le dîner dans la manche.

    Septième jour

    Une autre option de menu pour chaque jour:

    1. Déjeuner: courgettes (100 g) cuites au foie de poulet (100 g), garnies de salade de quinoa (50 g), tomate, assaisonnement au goût. En assaisonnement, vous pouvez prendre des herbes provençales.
    2. Dîner: filet de poulet cuit au four (150 g), aubergines, tomates (100 g ensemble) assaisonnements au goût.

    Le foie de poulet peut être remplacé par du poisson.

    Les bonnes collations

    Entre les repas obligatoires, vous devez inclure des collations dans le menu. Après le petit-déjeuner, après environ 3 heures, le taux de glucose diminue et la personne commence à avoir faim, tandis que les collations empêcheront la sensation de faim d'apparaître..

    Les collations comprennent les aliments suivants:

    • tout fruit;
    • 20 g de noix;
    • yaourt ou kéfir;
    • un petit pain grillé avec des pâtes au fromage cottage et aux herbes;
    • Syrniki.

    La condition la plus importante pour la teneur en calories est qu'une collation ne doit pas dépasser 100-150 kcal et être facile à préparer.

    En suivant les principes d'une alimentation saine, vous pouvez non seulement perdre des kilos en trop et soulager les articulations du stress supplémentaire, mais aussi vous sentir plus vigoureux et plus jeune.

    Nous vous serons très reconnaissants si vous le notez et le partagez sur les réseaux sociaux.

    Il Est Important De Savoir Sur La Goutte