Quelle devrait être la nutrition appropriée pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche 1, 2 et 3 degrés?

Au deuxième stade de la maladie, la restauration rapide doit être évitée..

Le régime alimentaire pour la coxarthrose du 2ème degré doit être particulièrement difficile, excluant catégoriquement des produits tels que:

• produits de boulangerie;
• boissons gazeuses;
• plats gras, frits, fumés;
• produits semi-finis;
• Fast food.

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Tableau de régime numéro 9

Les nutritionnistes recommandent aux patients de suivre une alimentation équilibrée basée sur la normalisation du métabolisme des glucides et la restauration des niveaux de graisse normaux. Et un tel régime vise également à réduire le poids. La composition quotidienne optimale de la table numéro 9:

• protéines - 80 g;
• graisses - 70 g;
• glucides - 300 g;
• eau et jus - 2 l.

Le nombre recommandé de kilocalories est de 2300, mais il peut varier en fonction du degré de la maladie et des paramètres physiques individuels. Lors de l'auto-compilation d'un régime, le patient doit conserver un cahier dans lequel les calories seront enregistrées. Il est également important d'observer une répartition uniforme des glucides dans l'alimentation. Jeûne exclu.

Régime de prévention

Afin de prévenir les rechutes, ainsi que les personnes susceptibles de développer une arthrose de l'articulation de la hanche, il est recommandé de respecter les règles de base:

• Limitez votre consommation de glucides rapides, comme ceux que l'on trouve dans le chocolat, les confiseries, les sodas sucrés, etc..
• Les aliments frits et gras doivent être exclus de l'alimentation quotidienne..
• Chaque jour devrait inclure du poisson maigre, de la viande, des fruits de mer autorisés et des œufs dans l'alimentation.

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Exemple de menu

Si le patient prépare lui-même un régime pour restaurer l'articulation de la hanche, il peut utiliser l'aliment suivant comme exemple:

Une pomme au four peut être un excellent déjeuner.

• Premier petit déjeuner:
  • omelette moelleuse;
  • yaourt maison aux baies;
  • thé vert.
• Le déjeuner:
  • pomme au four.
• Le déjeuner:
  • soupe de courgettes;
  • escalopes de lapin cuites à la vapeur;
  • salade de chou et concombre, assaisonnée d'huile de lin.
• Goûter de l'après-midi:
  • casserole de fromage cottage.
• Premier dîner:
  • merlu cuit à la vapeur;
  • chuka à la sauce aux noix;
  • compote de fruits secs.
• Deuxième souper:
  • thé aux herbes;
  • poire.

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Recettes recommandées

Avec l'arthrose de l'articulation de la hanche du 2ème degré, vous devez consommer périodiquement du poisson en gelée préparé selon cette recette:

1. Le poisson maigre est divisé en portions, des coupes sont faites sur la peau.
2. Les morceaux sont remplis d'eau chaude bouillie.
3. Ajouter l'oignon finement haché, le persil et faire bouillir le mélange pendant 8 minutes.
4. Le bouillon est filtré.
5. Le poisson est versé avec une solution de gélatine diluée dans l'eau.
6. Un œuf de poule cru est ajouté au bouillon, porté à ébullition.
7. La gelée est versée dans un moule spécial jusqu'à ce qu'elle se solidifie.
8. Le poisson est disposé en une seule couche. La 2ème couche de gelée est versée.
9. Le plat est laissé se solidifier..

Vous pouvez également faire une salade de crevettes bouillies. Pour ce faire, mélangez les fruits de mer pelés avec les carottes râpées, les tomates et les poivrons. Vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras ou de l'huile d'olive comme vinaigrette. Pour améliorer le goût, vous devez ajouter des herbes fraîches qui peuvent remplacer le sel interdit.

Aliment et régime utiles pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche 1, 2 et 3 degrés

Lors du traitement de l'arthrose de l'articulation de la hanche, il est important non seulement de prendre des médicaments, mais aussi de changer votre mode de vie.

Nutrition à 1, 2 et 3 degrés

Avec la coxarthrose 1 ou les stades ultérieurs, la nutrition doit être fractionnée. Il est important de manger souvent, mais en petites portions, dont le volume ne doit pas dépasser 200 à 300 g. Il vaut la peine de manger selon le schéma: 3 repas principaux et 2-3 collations avec une pause de 3,5 à 4 heures. Il est important de ne pas permettre l'apparition de la faim, sinon le corps est stressé et commence à stocker les graisses en réserve..

Avec la coxarthrose de l'articulation de la hanche du 2ème degré, les bénéfices de la nutrition fractionnée dans une meilleure assimilation des aliments. Après avoir mangé, il n'y a pas d'inconfort causé par les ballonnements, les crampes et la lourdeur dans l'estomac. Ainsi, l'estomac ne s'étire pas et s'adapte à de petites portions.

Vous devez manger en même temps, tandis que l'apport calorique quotidien est réparti:

• petit-déjeuner et dîner - 25% chacun;
• déjeuner - 35%;
• collations - 5% chacune.

Comme collation, vous pouvez utiliser:

• des fruits;
• fruits secs;
• des noisettes;
• salade de légumes;
• produits laitiers faibles en gras.

Autorisé l'utilisation de poisson bouilli ou cuit au four avec des légumes. Mais les sandwichs, glaces ou tartes ne conviennent pas pour une collation..

Avec l'arthrose de l'articulation de la hanche, le régime présente certaines caractéristiques:

1. L'apport quotidien en eau est calculé en tenant compte du poids corporel - 30 g de liquide pour 1 kg de poids corporel.
2. Ne buvez pas d'eau avec les repas - l'intervalle doit être de 30 minutes.
3. Mangez des glucides et des graisses le matin et le soir - des aliments riches en protéines et en fibres.
4. Le patient ne doit pas perdre de poids drastiquement, le taux autorisé est de 4 à 6 kg par mois.
5. Limitez votre consommation de sel à 1 cuillère à café par jour.

En outre, il est important de tenir un journal alimentaire, qui analyse le régime en termes de valeur énergétique, ainsi que la teneur en substances nocives et utiles..

Aliments sains

Afin de saturer le corps avec des substances utiles contre la coxarthrose et de prévenir la détérioration de l'état du patient, il est important d'introduire les produits utiles suivants dans l'alimentation:

• toutes les variétés de fruits à coque et de céréales;
• produits laitiers faibles en gras;
• fruits: agrumes, pommes, poires, kiwi;
• légumes: melons, aubergines, tomates, concombres, asperges;
• viandes maigres: veau, boeuf maigre, lapin, poulet, dinde;
• fruits de mer et poissons faibles en gras, il est préférable d'utiliser des fruits de mer.

Pour une alimentation équilibrée avec coxarthrose des articulations de la hanche, vous devez introduire régulièrement des huiles végétales dans le menu - graines de lin et olive. Grâce à eux, il est possible d'augmenter l'élasticité des articulations..

Nourriture interdite

Les personnes souffrant de coxarthrose de l'articulation de la hanche ne doivent pas introduire d'aliments fumés, salés et frits, de restauration rapide, de produits de boulangerie dans leur alimentation.

De plus, il existe d'autres aliments interdits:

• saucisses, sauces et conserves - contiennent une grande quantité de sel et d'agents de conservation;
• graisses d'origine animale - seule la viande maigre est autorisée et pas plus d'une fois par semaine;
• divers produits de confiserie - guimauves, gelée, marmelade, miel et chocolat amer;
• avoine, sarrasin et flocons de maïs - seules les céréales complètes sont autorisées;
• boissons alcoolisées de diverses concentrations;
• boissons sucrées et gazeuses.

Si le patient décide de s'écarter des principes d'une alimentation saine, cela entraîne de nombreuses complications sous forme d'obésité et d'exacerbation de pathologies concomitantes.

Exemple de menu

Et bien qu'il existe de sévères restrictions alimentaires dans le traitement de la coxarthrose de l'articulation de la hanche, le patient peut manger non seulement correctement, mais aussi savoureux.

Pour ce faire, il doit faire attention au menu d'exemple suivant:

1. Matin - omelette moelleuse protéinée, bouillie ou yogourt maison. La bouillie peut être cuite avec du lait..
2. Deuxième petit-déjeuner - une pomme cuite au four ou tout autre fruit autorisé.
3. Déjeuner - soupe de légumes, escalopes de viande maigre cuites à la vapeur, compote.
4. Collation de l'après-midi - fromage cottage avec fruits ou casserole de fromage cottage avec l'ajout de fruits et légumes.
5. Dîner - salade de légumes tiède, poisson cuit à la vapeur, gelée.

Vidéo utile

Nous suggérons d'examiner comment prévenir la progression de la coxarthrose de l'articulation de la hanche:

Coxarthrose de l'articulation de la hanche 1 et 2 degrés - pas une phrase! Traitement diététique pour ralentir le processus pathologique

La coxarthrose des articulations de la hanche est une maladie dans laquelle le tissu cartilagineux s'amincit, l'articulation s'use et vieillit. Des douleurs, des boiteries, une diminution de la mobilité articulaire apparaissent. Le surpoids augmente le risque de développer une coxarthrose des articulations de la hanche. Un régime alimentaire est nécessaire pour traiter une affection pouvant entraîner une invalidité. Il aide à réduire le poids et le stress sur les articulations.

Le régime doit être saturé de vitamines, de minéraux et de substances biologiquement actives qui nourrissent l'articulation, rétablissent sa mobilité et empêchent toute destruction supplémentaire.

Principes et objectifs de la nutrition diététique

Le traitement de la coxarthrose des articulations de la hanche est un long processus. Il vise à réduire le poids et à nourrir l'articulation. Le régime alimentaire est établi après avoir déterminé le stade de la maladie. Au premier stade de la coxarthrose de l'articulation de la hanche, il suffit de réduire le poids et d'équilibrer la nutrition en termes de composition en vitamines et en minéraux. Au deuxième stade de la coxarthrose, des aliments contenant des acides gras et des protéines sont introduits dans l'alimentation, car l'articulation est déjà détruite.

Pour restaurer l'articulation, des chondroprotecteurs naturels doivent être inclus dans l'alimentation..

Comment faire un régime correctement:

1. Il est nécessaire de déterminer le stade de la coxarthrose. Dans la deuxième étape, il est également nécessaire d'inclure dans le régime des produits qui stimulent la production de collagène et de liquide synovial.
2. Calculez l'IMC (indice de masse corporelle) dont vous avez besoin pour réduire le stress sur vos articulations.
3. Éliminer les aliments nocifs de l'alimentation.
4. Faites un régime dans lequel la consommation de calories sera supérieure au revenu. Il est nécessaire pour perdre du poids.

Réduisez votre consommation de sel. L'apport quotidien en sel ne doit pas dépasser 1 c..

1. normalisation du poids afin de réduire le stress sur les articulations douloureuses;
2. introduction dans le régime alimentaire d'aliments qui nourrissent l'articulation, ralentissent son vieillissement, améliorent la mobilité;
3. prévention de la coxarthrose des articulations de la hanche.

Produits autorisés

Aliments à manger:

1. Aliments à faible indice glycémique. Ils ne provoquent pas une forte augmentation de la glycémie, aident à maintenir une sensation de satiété, car ils sont absorbés pendant une longue période. Ceux-ci comprennent: les pois verts, les haricots, le chou (chou-fleur, brocoli, chou). Les aliments à faible indice glycémique comprennent les radis. Ce légume racine contient du magnésium, des vitamines B, du calcium. Les radis, en l'absence de contre-indications (gastrite, ulcère gastrique), peuvent être consommés pour le traitement des articulations.
2. Aliments riches en pectine. La pectine est capable d'éliminer les déchets et les toxines du corps. Il répare les articulations car il favorise la production de liquide synovial. Le liquide synovial est nécessaire pour maintenir le cartilage lubrifié. Avec son manque, il s'efface. La pectine se trouve dans les pommes, certaines baies (groseilles noires et rouges), le pamplemousse.
3. Repas faibles en gras: poitrine de lapin, de poulet ou de dinde.
4. Aliments riches en fibres et glucides complexes: sarrasin, flocons d'avoine, riz brun, légumes, fruits. Ces produits sont particulièrement importants pour la coxarthrose de stade 2, car ils contiennent des vitamines et des minéraux pour une nutrition normale du cartilage. Vous ne pouvez pas utiliser de gruau instantané.
5. Huile végétale non raffinée, huiles d'olive et de lin.
6. Protéines végétales: haricots, champignons, haricots, noix, lentilles.
7. Lait, produits laitiers fermentés, fromage allégé. Les protéines de lait aident à réparer les tissus articulaires endommagés et le calcium renforce les os.
8. Gelée, viande en gelée, marmelade, aspic - produits contenant de la gélatine. La gélatine est essentielle à la réparation du cartilage. Le cartilage de poulet contient des mucopolysaccharides - des chondroprotecteurs naturels nécessaires pour nourrir les articulations de la hanche.
9. Pastèque, citrouille, courgettes, abricots secs, pruneaux, algues, amandes, raisins secs, arachides, noisettes - contiennent du potassium. L'élément est nécessaire pour maintenir le métabolisme eau-sel.
10. Les pois, le sarrasin, les haricots et les noix contiennent du magnésium. Il est nécessaire d'augmenter la densité osseuse, de soutenir le système nerveux et le tissu musculaire. Des muscles forts sont la clé de la santé des articulations.
11. Aliments contenant du zinc pour renforcer les os: crevettes, pignons de pin, fromages.
12. Les légumineuses, le brocoli, les avocats, les graines de tournesol, les arachides sont riches en acide folique. Il est nécessaire pour un apport sanguin normal à l'articulation..
13. Les aliments contenant des vitamines B sont nécessaires au fonctionnement du système nerveux et du foie. Un foie sain stimule la production de chondrocytes, qui sont essentiels à l'élasticité du cartilage et à la santé des articulations. Ces aliments comprennent les noix, les poissons gras (maquereau, chinchard, thon), le foie.
14. Les noix, les huiles végétales, le blé germé, le saumon, l'orge et les flocons d'avoine contiennent de la vitamine E. Il est nécessaire pour la production de collagène, augmentant l'élasticité du cartilage, la mobilité des articulations et réduisant le risque de coxarthrose de la hanche.
15. L'églantier, le sorbier, les agrumes, les raisins de Corinthe, le kiwi, l'argousier sont des sources de vitamine C.La vitamine C renforce le système immunitaire, réduit le risque de maladies articulaires.
16. L'huile de poisson dans les compléments alimentaires, le poisson, les fruits de mer, l'huile de lin, les noix sont des sources d'acides gras polyinsaturés. Les AGPI réduisent l'inflammation dans une articulation douloureuse.

Aliments sains pour les articulations

Vidéo avec le Dr Evdokimenko

Regardez une vidéo sur la coxarthrose de l'articulation de la hanche. Conférencier - Dr Evdokimenko.

La nécessité d'un régime alimentaire dans le traitement de l'arthrose de l'articulation de la hanche - la base d'une bonne nutrition

La coxarthrose est une maladie caractérisée par des changements dégénératifs-dystrophiques survenant dans les articulations. Il survient principalement chez les personnes âgées, mais aujourd'hui, il affecte souvent une catégorie plus jeune de la population. De nombreux facteurs affectent son apparence, dont un régime alimentaire malsain.Par conséquent, un régime pour l'arthrose de l'articulation de la hanche fait partie intégrante d'une thérapie complexe..

Les objectifs d'une bonne nutrition

Une personne tire la plupart des substances nécessaires au fonctionnement normal des organes et des systèmes de la nourriture, et en l'absence de celles-ci, divers troubles se développent qui affectent la fonctionnalité de tout l'organisme..

La coxarthrose est une maladie basée sur la destruction du tissu articulaire, elle se manifeste par une douleur dans la région de la hanche, irradiant vers le genou. Avec l'arthrose, l'épuisement de l'articulation se produit, les os commencent à s'effriter et pour les restaurer, il est nécessaire de manger des éléments qui améliorent la circulation sanguine, le métabolisme et font partie intégrante du squelette.

Pour restaurer le corps avec 1 ou 3 degrés de coxarthrose, il est nécessaire d'observer le régime alimentaire dont les principes et les objectifs sont les suivants:

1. Le régime quotidien pour l'arthrose doit être composé d'une variété de plats, saturés de toutes les vitamines et minéraux nécessaires à la nutrition des os. De plus, il doit contenir des protéines, des graisses et des glucides..
2. Il est nécessaire de réduire la consommation de sel pendant le régime, d'exclure les aliments salés et de manger des plats légèrement salés.
3. Les patients atteints de coxarthrose doivent manger des produits laitiers fermentés riches en calcium, potassium et protéines, mais il est préférable de choisir des aliments faibles en gras.
4. Pour restaurer la couche cartilagineuse dans le traitement de la coxarthrose, il est nécessaire d'inclure dans le régime des repas préparés à base de viande et d'os. Ce sont, par exemple, de la viande en gelée et de la gelée. Ils sont saturés de collagène nécessaire à la restauration des propriétés des os, des ligaments et du système musculo-squelettique en général. En fait, ils sont un chondroprotecteur naturel.
5. Un régime pour l'arthrose nécessite de limiter la consommation de sucreries; pour maintenir l'équilibre énergétique, il est nécessaire de manger des glucides complexes (pain, pâtes, céréales).
6. Les viandes grasses, le saindoux avec coxarthrose ne doivent pas non plus être consommés, il vaut mieux opter pour la volaille et le poisson, qui est également riche en oméga 3.
7. Le liquide pendant le régime doit être fourni à raison d'au moins 2,5 litres par jour.
8. Pour les personnes souffrant de surpoids, le régime alimentaire pour la coxarthrose a également pour fonction de perdre du poids. Ceci est extrêmement important pour l'arthrose de l'articulation de la hanche, car la charge supplémentaire sur les jambes entraîne une destruction encore plus grande. Ne consommez pas plus de 2500 kcal par jour, en divisant cette quantité en 6 repas.

Principes de régime pour la coxarthrose

Tous ces principes de nutrition dans la coxarthrose sont nécessaires à la restauration du cartilage de manière naturelle en normalisant le poids, en remplissant le corps d'oligo-éléments et de vitamines. Le respect constant des principes d'une bonne nutrition protégera contre l'apparition de maladies du système musculo-squelettique qui détruisent les os et les articulations.

Les aliments qui devraient être présents dans l'alimentation

La base de la nutrition pour la coxarthrose est le respect d'une alimentation équilibrée riche en éléments utiles.

Il est également nécessaire de manger par petites portions, en divisant tout le volume en au moins 5 repas. Le menu pour l'arthrose de la hanche devrait inclure des soupes à base de bouillons de viande et de poisson avec la présence de légumes et de céréales. La viande doit être utilisée diététique, la volaille, le lapin ou le bœuf conviennent.

Produits utiles pour la coxarthrose

Une liste plus détaillée des produits nécessaires pour la coxarthrose est présentée dans le tableau.

Sur la base de la liste ci-dessus, des recettes pour une alimentation saine sont sélectionnées pour un patient souffrant d'arthrose de la hanche. Votre médecin peut également vous donner des conseils utiles..

Lorsqu'un diagnostic de coxarthrose est posé, dont les principaux symptômes sont des douleurs douloureuses et des troubles de la marche, une approche intégrée du traitement est nécessaire, il est donc impossible de faire face uniquement à un régime alimentaire ou de prendre uniquement des médicaments. Vous devez suivre toutes les recommandations, pratiquer une activité physique modérée, prendre vos médicaments à temps et bien manger.

Quelles vitamines doivent être consommées

Le manque de nutriments dans l'alimentation affecte le fonctionnement du corps et entraîne divers troubles. Souvent, une carence en vitamines affecte l'amincissement des tissus osseux et cartilagineux, entraîne sa destruction et la perte de la capacité motrice des articulations, dans laquelle une personne ressent constamment de la douleur.

Avec la coxarthrose, il est nécessaire d'utiliser des produits contenant les éléments suivants:

1. La vitamine A affecte la production de cellules cartilagineuses, prévient l'apparition de la coxarthrose, renforce également le corps, favorise l'absorption de Ca et P.
2. L'acide ascorbique et la vitamine E affectent la régénération des articulations, ont des effets anti-inflammatoires et antibactériens dans la coxarthrose.
3. Les vitamines du groupe B sont nécessaires au fonctionnement normal de l'ODA, elles contribuent à la régénération tissulaire dans la coxarthrose de la hanche, ainsi que pendant la période de récupération après la chirurgie.
4. Le calcium est un minéral particulièrement précieux pour les os et les articulations, qui doit être associé à la vitamine D pour une meilleure absorption par l'organisme.
5. Le sélénium est nécessaire à la restauration des zones endommagées par la coxarthrose, il favorise également la guérison, soulage l'inflammation et la douleur.

Le respect des règles de nutrition pour la coxarthrose au 2ème stade de développement contribue à la normalisation de la circulation sanguine et du métabolisme, à la saturation des organes et des systèmes en vitamines et minéraux qui améliorent l'activité de tout l'organisme. En conséquence, le régime aide les articulations à récupérer, à retrouver leur mobilité et à se débarrasser de la douleur et de l'inflammation..

Aliments à éviter

Cela est particulièrement vrai pour une variété de produits semi-finis et de produits en conserve, ainsi que pour diverses collations et frites aromatisées avec des carcinogènes. Il est interdit de manger des aliments et des plats gras, fumés, frits et salés. Les salades doivent être assaisonnées d'huile végétale, pas de mayonnaise. Exclure les produits de boulangerie et les plats sucrés, les bonbons et le chocolat.

La liste des aliments qui ne peuvent pas être utilisés pour l'arthrose de l'articulation de la hanche se trouve dans le tableau ci-dessous.

Dommage avec la coxarthrose

Pour obtenir l'effet thérapeutique d'un régime pour la coxarthrose, il est nécessaire d'observer ces exceptions et de ne pas consommer ces produits. Une bonne nutrition est la clé d'une bonne santé, il est donc important de l'observer en permanence, même à des fins de prévention.

Régime quotidien approximatif

Les repas pour la coxarthrose doivent être planifiés à l'avance, les repas de tous les jours doivent être variés et saturés de divers éléments nécessaires à la santé.

Les repas doivent être d'au moins 6, entre eux, il est nécessaire de boire 1,5 verre d'eau plate ou minérale, avant le coucher, il est recommandé d'utiliser un verre de kéfir faible en gras.

Régime alimentaire pour la coxarthrose pendant une journée

Un régime approximatif pour la coxarthrose pendant un jour:

Si vous avez faim entre les repas pendant un régime, vous pouvez préparer une collation légère à partir de fruits, de yaourt ou simplement boire un verre d'eau.

Sur la base de cet exemple, vous pouvez composer le bon régime alimentaire pendant une semaine avec la coxarthrose.

Une bonne nutrition aide à se débarrasser de l'excès de poids, favorise une récupération rapide et le renforcement du corps. Lors de l'élaboration d'un régime, vous pouvez faire appel à un médecin qui vous donnera des recommandations utiles..

Les principes de la nutrition diététique pour la coxarthrose

Une bonne nutrition pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche est un aspect important de la thérapie. L'articulation de la hanche étant soumise à un stress sévère, le régime vise à éliminer le poids personnel et à enrichir le corps en oligo-éléments et minéraux.

Nutrition équilibrée pour la coxarthrose

La coxarthrose de l'articulation de la hanche peut se développer à 3 degrés, et les premier, deuxième et troisième présentent des symptômes à la fois communs et différents. Cela se traduit par la destruction progressive des tissus articulaires. Quel que soit le degré de développement, le premier principe de la thérapie est l'élimination des symptômes articulaires, et le traitement repose nécessairement non seulement sur l'utilisation de formes posologiques, mais également sur une alimentation équilibrée.

Principes généraux de la nutrition:

1. Une personne doit boire environ 300 ml d'eau par 10 kg de poids. Le volume minimum d'eau par jour est de 1 litre. Ce principe doit être introduit progressivement pour donner au corps le temps de s'y habituer..
2. Les nutritionnistes recommandent à des fins médicinales de manger de la nourriture au moins cinq fois par jour, en petites portions. Il devrait y avoir au moins 2,5 heures entre les repas, mais pas plus de 4.
3. L'une des causes de la pathologie articulaire chez l'homme est le surpoids. Chaque 10 kg d'excès de poids crée une charge sur les joints égale au sac moyen de pommes de terre. Par conséquent, lors du traitement de cette maladie, il est très important de réduire le poids..

La nourriture pour la coxarthrose doit être enrichie, le jeûne est exclu. Néanmoins, lors d'un régime avec arthrose, il convient de considérer les symptômes et le traitement..

Le moyen le plus efficace de perdre du poids est une alimentation équilibrée pour la coxarthrose de la hanche de grade 2 avec un déficit calorique raisonnable. Pour passer à un tel régime, les procédures suivantes doivent être effectuées:

1. Vérifiez les niveaux hormonaux. Si le fond hormonal est perturbé, il interférera avec la perte de poids, il sera donc correct de le ramener d'abord à la normale.
2. Pas de précipitation. Le poids doit être réduit progressivement en fixant des mini objectifs. Des kilos en trop ont été gagnés en plusieurs années, il est donc faux d'essayer de les perdre en un mois.
3. Aux premiers stades de la transition vers une bonne nutrition, il est nécessaire de calculer le nombre de calories dont le corps a besoin pour fonctionner. Après cela, soustrayez 10-20% du chiffre résultant, ce sera le nombre de calories requis, auquel le poids diminue progressivement.

Afin de calculer avec précision le nombre de calories consommées, vous devez acheter une balance de cuisine et peser soigneusement tous les aliments consommés au cours des premiers mois. Ensuite, ce n'est pas nécessaire, car la taille de la portion et le nombre de calories qu'elle contient seront déterminées à l'œil nu.

Ce qui ne peut pas être mangé avec l'arthrose des articulations du genou?

Étant donné que l'une des causes de la maladie est une violation des processus métaboliques, le système nutritionnel doit viser à améliorer le corps dans son ensemble..

Restriction de sel

La restriction saline est l'une des principales exigences du régime alimentaire pour l'arthrose de tout type, ce n'est pas pour rien qu'elle porte le nom non officiel d '«arthrose saline».

Cela doit être fait progressivement, sans vous introduire, vous et le corps, dans le stress. Vous devez d'abord exclure les aliments riches en sel de votre alimentation:

• nourriture en boîte;
• préparations maison;
• chips;
• poisson séché;
• produits fumés;
• types de fromages salés;
• saucisses;
• Fast food.

Les aliments suivants doivent simplement être limités, c'est-à-dire utilisés très rarement:

• Choucroute;
• poisson rouge salé.

Idéalement, le sel est mieux remplacé par des herbes et du citron. Les difficultés ne surviendront que dans les deux premières semaines, puis les préférences gustatives changeront et le goût qui semblait normal auparavant sera perçu plus mal.

Limiter les graisses animales

Les graisses animales suivantes doivent être limitées:

• viande rouge (agneau, porc, oie, canard);
• produits laitiers gras;
• poissons gras (maquereau, hareng);
• fromages gras.

Les graisses ne doivent pas du tout être supprimées de l'alimentation, elles doivent simplement être remplacées, par exemple, par de l'huile d'olive.

Produits utiles pour l'arthrose

Certains produits contiennent le maximum de nutriments. Une telle nutrition pour la coxarthrose aide à traiter plus efficacement la maladie.

dinde

La viande de dinde est diététique et surpasse également la viande rouge dans sa teneur en fer de deux fois, il est donc préférable de manger une telle viande.

La viande de dinde contient les substances bénéfiques suivantes:

1. Le fer.
2. Protéine complète.
3. Magnésium. La consommation régulière de magnésium dans les aliments est la prévention des maladies du système nerveux.
4. Sélénium. Aide à prévenir le cancer et tonifie et rajeunit le corps.
5. Vitamines du groupe B, ainsi que PP. Une portion de dinde contient les besoins quotidiens en vitamine PP.
6. Phosphore. La Turquie est égale en phosphore aux poissons de mer.
7. Sodium.

Toutes ces substances seront très utiles pour les personnes atteintes de maladies osseuses. La dinde est également hypoallergénique et a un bon effet sur le système cardiovasculaire.

Cottage cheese

Le menu quotidien des patients souffrant d'arthrose de l'articulation du genou doit inclure du fromage cottage. Le fromage cottage contient les composants utiles suivants:

• oligo-éléments;
• vitamines des groupes A et B;
• acides aminés, méthionine.

La caséine est une protéine complexe du fromage cottage qui contient tous les acides aminés dont une personne a besoin. Le fromage cottage doit être acheté avec une teneur en matières grasses de 4 à 9%.

Important! Le fromage cottage frais est beaucoup plus sain que le fromage cottage traité thermiquement.

Le fromage cottage peut être utilisé sous forme de gâteaux au lait caillé, avec des fruits secs ou sous forme de pâte aux herbes, ce qui est beaucoup plus sain que le fromage blanc du commerce..

Exemple de menu pour une semaine

La taille des portions doit être raisonnable. Tous les aliments ensemble, à l'exclusion des boissons - 300 g prêts à l'emploi. Vous ne pouvez pas dépasser les portions, sinon vous ne pourrez pas vous débarrasser de l'excès de poids.

Important! Le petit-déjeuner doit toujours être composé de céréales!

Premier jour

Le régime doit nécessairement comprendre un accompagnement de légumes. Le premier jour du régime, vous pouvez adhérer au menu suivant:

1. Déjeuner: viande de dinde avec riz 150 g.
2. Calamars cuits 100g, brocoli 200g.

La dinde peut être remplacée par une longe de poulet. Au lieu du brocoli, vous pouvez faire cuire n'importe quel autre légume. Les légumes verts devraient être préférés - concombres, laitue.

Deuxième jour

Le deuxième jour, le menu peut inclure des boissons au café, du thé vert, blanc ou rouge (avec du lait), s'il n'y a pas de goutte. Plats principaux:

1. Déjeuner: poitrine de poulet cuite (100 g) aux pleurotes (5 pièces) et lait (100 ml). À la fin, ce plat peut être cuit au four avec un peu de fromage..
2. Dîner: foie de poulet, cuit, avec l'ajout d'un demi-poivron. De plus, une salade de concombre et de laitue.

Il est préférable d'acheter du fromage pour cuisiner avec le plus faible pourcentage de matières grasses..

Le troisième jour

Afin de diversifier le régime alimentaire, au lieu de la viande de poulet, vous pouvez utiliser d'autres variétés faibles en gras:

1. Déjeuner: filet de poulet ou de lapin 150 g, cuit au four avec des aubergines. D'autres légumes peuvent être ajoutés, seulement 150 g.
2. Dîner: 100 g de salade de crevettes. Vous devrez prendre 1 œuf, laitue iceberg, assaisonner avec le yaourt ou le mélange de yaourt, ajouter les assaisonnements.

Vous pouvez ajouter 7 noix.

Quatrième jour

Au moins un jour par semaine, le menu doit inclure des plats de poisson:

1. Déjeuner: sarrasin 50 g avec poulet 150 g, salade de tomates et concombres.
2. Dîner: goberge, cuite ou cuite 200 g, asperges ou haricots cuits à la vapeur.

La goberge peut être remplacée par n'importe quel autre poisson maigre. Faire frire le poisson n'est pas recommandé, mais vous pouvez le faire cuire au bain-marie.

Le cinquième jour

En tant que menu du jour, vous pouvez vous en tenir à l'option suivante:

1. Déjeuner: escalopes de poulet cuites à la vapeur, tomates cerises (5 pièces).
2. Dîner: salade de thon en conserve (1 boîte), pignons de pin, feuilles d'iceberg, légumes verts.

Lors de l'achat de thon en conserve, assurez-vous de regarder la composition, la composition ne doit pas contenir de conservateurs.

Sixième jour

Il est important d'ajouter des plats aux champignons à l'alimentation:

1. Déjeuner: blanc de poulet (100 g), cuit aux champignons et chou (100 g), salade de tomates cerises et roquette (100 g). La roquette peut être remplacée par n'importe quelle laitue.
2. Dîner: sandre (200g) cuit en papillote avec jus de citron, concombre.

Vous pouvez également faire cuire du poisson pour le dîner dans la manche.

Septième jour

Une autre option de menu pour chaque jour:

1. Déjeuner: courgettes (100 g) cuites au foie de poulet (100 g), garnies de salade de quinoa (50 g), tomate, assaisonnement au goût. En assaisonnement, vous pouvez prendre des herbes provençales.
2. Dîner: filet de poulet cuit au four (150 g), aubergines, tomates (100 g ensemble) assaisonnements au goût.

Le foie de poulet peut être remplacé par du poisson.

Les bonnes collations

Entre les repas obligatoires, vous devez inclure des collations dans le menu. Après le petit-déjeuner, après environ 3 heures, le taux de glucose diminue et la personne commence à avoir faim, tandis que les collations empêcheront la sensation de faim d'apparaître..

Les collations comprennent les aliments suivants:

• tout fruit;
• 20 g de noix;
• yaourt ou kéfir;
• un petit pain grillé avec des pâtes au fromage cottage et aux herbes;
• Syrniki.

La condition la plus importante pour la teneur en calories est qu'une collation ne doit pas dépasser 100-150 kcal et être facile à préparer.

En suivant les principes d'une alimentation saine, vous pouvez non seulement perdre des kilos en trop et soulager les articulations du stress supplémentaire, mais aussi vous sentir plus vigoureux et plus jeune.

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